Családireceptkönyv.hu

Csirkemelles rizottó gombával és szalonnával


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg rizottó rizs
30 dkg csirkemell filé
20 dkg füstölt szalonna
25 dkg csiperke gomba
olívaolaj

bors
2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
chili paprika
1 L hús alaplé, vagy 2 leveskocka feloldva

Elkészítés:


A csirkemellet felkockázzuk és forró olíva olajba préselt fokhagymán megpirítjuk, sóval és borssal ízesítjük. Ha megsült akkor kivesszük és a felcsíkozott szalonnát is megsütjük.

Közben felszeleteljük a gombát.

Ha kisült a csirke és a szalonna a maradék olajos zsíron megfuttatjuk az apróra szelt chilit majd megsütjük a gombát is. Sóval borssal estleg fokhagymával ízesítjük.

Közben felszeljük a hagymát...

... és kimérjük a rizst.

Elvileg a gomba után is marad zsiradék az edényben, ha szükséges pótoljuk. Ebben üvegesre sütjük a hagymát majd rátesszük a rízst és kicsit együtt pirítjuk.

Ezután felöntjük a húslével.

Amikor szinte minden levet felszívott akkor hozzáadjuk a gombát, csirkét és szalonnát.. jól összekeverjük és ha szükséges vizet adunk hozzá. Jól átforraljuk és lefedjük. Legalább tíz percet hagyjuk állni. Jó étvágyat!!! :)

Csirkemelles rizottó gombával és szalonnával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
Töltött pulykamell,cs. mell is jó
Töltött pulykamell,cs. mell is jó

melléje párzsi burgonya kb 1.5 kg burgonya héjjában főzve. megpucold még melegen apró db-ra vágod a jénait kivajazod rétegekben lerakod és reszeltsajttal jó megszóród és a végén ne...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pirított csirkemáj almával
Pirított csirkemáj almával

A májat leöblítjük, lecsepegtetjük, eltávolítjuk az inakat és a hártyákat. A hagymákat és a fokhagymát megtisztítjuk, a nagyobbik hagymát vékony karikákra, a közepeset vastagabb ge...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Fasírt sütőben sütve
Fasírt sütőben sütve

Áztassunk 2 szelet kenyeret vízbe. A 2 krumplit hámozzuk meg, mossuk meg és reszeljük le. A hagymát és a fokhagymát vágjuk apróra. A darálthúshoz adjuk hozzá a hagymát, fokhagym...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk