Családireceptkönyv.hu

Csirkemelles rizottó gombával és szalonnával


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg rizottó rizs
30 dkg csirkemell filé
20 dkg füstölt szalonna
25 dkg csiperke gomba
olívaolaj

bors
2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
chili paprika
1 L hús alaplé, vagy 2 leveskocka feloldva

Elkészítés:


A csirkemellet felkockázzuk és forró olíva olajba préselt fokhagymán megpirítjuk, sóval és borssal ízesítjük. Ha megsült akkor kivesszük és a felcsíkozott szalonnát is megsütjük.

Közben felszeleteljük a gombát.

Ha kisült a csirke és a szalonna a maradék olajos zsíron megfuttatjuk az apróra szelt chilit majd megsütjük a gombát is. Sóval borssal estleg fokhagymával ízesítjük.

Közben felszeljük a hagymát...

... és kimérjük a rizst.

Elvileg a gomba után is marad zsiradék az edényben, ha szükséges pótoljuk. Ebben üvegesre sütjük a hagymát majd rátesszük a rízst és kicsit együtt pirítjuk.

Ezután felöntjük a húslével.

Amikor szinte minden levet felszívott akkor hozzáadjuk a gombát, csirkét és szalonnát.. jól összekeverjük és ha szükséges vizet adunk hozzá. Jól átforraljuk és lefedjük. Legalább tíz percet hagyjuk állni. Jó étvágyat!!! :)

Csirkemelles rizottó gombával és szalonnával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kínai menza
Kínai menza

Csirkemell csíkokra vágva. A pác hozzá kínai 5 fűszerkeverék, fokhagyma,gyömbér, bors,kis koriandermag és szójaszósz. Elkezdtem sütni,utána belevágtam a szálakra vágott répát a vas...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Fokhagymás csirkepaprikás
Fokhagymás csirkepaprikás

A húsokat megtisztítjuk, elfelezzük. A hagymát felaprítjuk. A 3 ek étolajonon a vöröshagymát megdinszteljük. Fűszerezzük és a húsokat rárakjuk. 3 gerezd fokhagymát aprítjuk é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pirított csirkemáj almával
Pirított csirkemáj almával

A májat leöblítjük, lecsepegtetjük, eltávolítjuk az inakat és a hártyákat. A hagymákat és a fokhagymát megtisztítjuk, a nagyobbik hagymát vékony karikákra, a közepeset vastagabb ge...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk