Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 l tej
15 dkg cukor
4 tojás
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté.
A sárgákat a cukorral keverd habosra, majd folytonos kevergetés mellett öntsd a forró tejbe.
A fehérjéket verd kemény habbá, és mikor forr a vaníliás cukros tej, vizes kanállal kis halmokat eressz bele. Mindkét oldalukat főzd meg a habgombócoknak, majd a tejjel együtt hűtsd le őket.
Ha sűrűbbre szeretnéd a tejes részt készíteni, tegyél bele egy evőkanál lisztet, és úgy forrald fel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Hidegen tálald.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Magozzuk ki a szilvát és tegyük félre. A vajat keverjük habosra az eritrittel és a vaníliával. Egyenként adjuk hozzá a tojások sárgáját és keverjük tovább. Öntsük bele a tejet és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet vajjal, tojássárgájával, vaníliás cukorral összegyúrjuk. Vékonyra nyújtjuk, pálinkás pohárral kiszaggatjuk. A 3 tojásfehérjét 28 dkg porcukorral kikeverjük, és kis kaná...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Diós piskóta 4 evőkanál lisztet összekeverek 4 evőkanál darált dióval és 1/4 teáskanál sütőporral. Kimérek 6 evőkanál (12 dkg) kristálycukrot. 6 tojást egyesével különválasztok....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes