Családireceptkönyv.hu

Rántott Hagymakarikák


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 nagy fej vöröshagyma
1 kk só
10 dkg liszt
3 kisebb tojás
20 dkg zsemlemorzsa
5-6 dl olaj a sütéshez

Elkészítés:


A megtisztított vöröshagymákat kb 1 cm szélesre karikázzuk, majd a rétegeket szétszedjük.

Egy tálba rakjuk, meghintjük sóval és kb fél órát pihentetjük, míg levet enged.

Közben három tányért készítünk, az elsőbe a lisztet szórjuk, a másodikba a tojásokat ütjük, amit egy villával kicsit felverünk, végül a harmadikba a zsemlemorzsát öntjük.

Egy magasabb falú edényben olajat forrósítunk.

A levet leöntjük a hagymáról, majd a karikákat először a lisztben, majd a tojásban, legvégül a zsemlemorzsában forgatjuk meg.
Ha már elég forró az olaj, akkor szép barnára sütjük a karikákat. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.

Rántott Hagymakarikák

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: László
Krumplipüré körtével
Krumplipüré körtével

Krumplit meghámoz, felkockáz, sós forró vízben megfőz Leszűr, összetör, 10 dkg vaj hozzá, + a tej(szín) Serpenyőben 5 dkg vaj halványbarnára forrósít Rá az apró kocka körte /...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Csábító burgonya a sütőből
Csábító burgonya a sütőből

A burgonyát megtisztítjuk és megmossuk, majd bevagdossuk. A fűszereket belekeverjük a vajba, és átkenjük vele a burgonyákat, majd beleforgatjuk a felszeletelt petrezselyembe és 180...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tepsis krumpli-2
Tepsis krumpli-2

A krumplit meghámozom felvágom hosszúkásra, a szalonnát kb 1 cm -es darabokra vágom, a hagymát felkarikázom. A tepsi aljára olajat öntök, majd belehelyezem a krumplit, a felkariká...

Elkészítési idő: 70perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk