Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db csirke comb
8 púpos evőkanál búzaliszt (BL55)
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál majoránna
1 kávéskanál bors - fehér (őrölt)
1 késhegynyi köménymag (őrölt)
4 gerezd fokhagyma
1 nagy fej hagyma - vörös
25 dkg sajt - trappista (reszelt)
450 g tejföl (20%-os)
Elkészítés:
1 A csirkecombot megmosom megtisztítom.
2 A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával.
3 Egy közepes tűzálló tálat kikenek vajjal, a csirkecombokat megmártom a fűszeres lisztben, majd a kivajazott tálba fektetem őket egymás mellé.
4 A maradék fűszeres lisztet félreteszem, mert szükség lesz még rá.
5 A vöröshagymát felkarikázom, és egyenletesen eloszlatom a combokon.
6 A tejfölt elkeverem az olajjal, és a megmaradt fűszeres lisztet is beleforgatom.
7 Meglocsolom ezzel a csirkét.
8 A tetejére rászórom a reszelt sajtot.
9 A tálat lefedem alufóliával, és 200 C fokra előmelegített sütőbe teszem.
10 Kb. 30 percig sütöm, majd leveszem a fóliát és további 15 percig pirítom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A tésztát kifőzöm. A csirkemellet kockákra vágom, majd a pácban hagyom állni 30 percet körülbelül. A tésztát egy jénaiba helyezem. A húst serpenyőn kisütöm, és ráöntöm az egészet...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A csirkét megmossuk, darabjaira vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, karikákra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felaprítjuk. A petrezselymet leöblítjük, összevágjuk. Kiolajoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldbabot sós vízben megfőzzük. A megtisztított és apró kockákra vágott vöröshagymát kevés olajon megüvegesítjük, beleszórjuk a paprikát és a vegetát, majd hozzáadjuk a darált h...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
A krumplit apróra lereszeljük. Beleütünk két tojást, ízesítjük sóval, borssal, hozzátesszük a lisztet, a zúzott fokhagymát, másfél dl étolajat. Amennyiben túl sűrű lenne, tejjel k...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes