Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
sárgabarack
víz
édesítő (vagy cukor) ízlés szerint
citromlé
5 szem szegfűszeg
1 csillagánizs
1 kardamon
1/2 rúd fahéj
Elkészítés:
A felöntőlét a fenti összetevőkkel elkészítem, összeforralom, hogy a fűszer átjárja a szirupot. Közben magmosom és kimagozom a barackot, ezalatt le is hűl a felöntőlé. A barackokat sterilizált üvegekbe helyezem, felöntőlével felöntöm. Befedem a befőzőfóliával, légmentessn lezárom a lapkával. Előkészítem az automatát, belehelyezem az üvegeket, majd a szükséges mennyiségű vízet beleöntöm az automatába.
Beállítás: 90°-on 30 perc.
Miután kihült, felcímkézem és megy a kamrába.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Befőttek,
-az érett sárgadinnyét kettévágjuk,magvait kiszedjük.húsát feldaraboljuk és lemérjük -kilogrammjára 40-50 dkg cukrot számitunk -a dinnyét először főzve besűritjük, -majd hozzáad...
Elkészítési idő: 1ora Nehézség: Közepes
Elkészítés: Egy ötliteres uborkásüvegbe belerakunk 2 kg szeletekre vágott, vagy lereszelt almát (hullott alma, almahéj is lehet). 2 liter vizet felforralunk 20 dkg cukorral. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Vékony héjú citromot megmosunk, hajszálvékony karikákra vágunk. 2. Citromonként 5 dl vizet számítva, 24 óráig áztatjuk, majd tűzre tesszük, és addig főzzük, amíg az áztatólé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Minden háznál van hullós alma, olyan, amit már csak a darazsak járnak, jobb esetben, aztán ott rothad el a fa alatt. Az éretlenebb alma tartalmazza a legtöbb pektint, ezért jobb, h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű