Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg burgonya
20 dkg liszt
1 evőkanál búzadara
1 tojás
pici só
zsemlemorzsa
olaj
szilva
cukor
fahéj
Elkészítés:
A burgonyát héjában sós vízben megfőzzük, majd tisztítás után krumplinyomón áttörjük. Ha picit hűlt, összedolgozzuk a liszttel, sóval, tojással, darával.
Fél órát állni hagyjuk, majd lisztezett deszkán 0,5 cm vastagra kinyújtjuk. Kb 4x4 cm-es kockákat vágunk belőle, és mindegyik közepére rakunk egy fél szilvát, aminek a belsejébe kevés fahéjas cukrot szórunk.
A tésztából ezután gombócokat formálunk, amiket enyhén sós vízben megfőzünk, majd zsemlemorzsába forgatunk.
Tálaláskor megszórjuk még fahéjas cukorral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
Az olajon elkezdjük pirítani az apró kockára vágott hagymát és a reszelt fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel és oregánóval. Rátesszük a kockára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát felkockázom, zsírjára pirítom. A cukkinit zsülienre vágom, sózom, grillezem. A túrót a tejföllel és a kaporral összekeverem, hozzáadom a szalonnát és a zsírját, majd ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A virslit felkarikázzuk megsütjük az olajban és félre tesszük . Az apró kockára vágott szalonnát elkezdjük pirítani majd a felaprított hagymát is hozzá adjuk. Ha a hagyma kezd üveg...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű