Elk. idő: 2 ora
Adag: 4-8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-krumpli lehetőleg egyforma nagyságuak
-vöröshagyma 3-4 fej
-kolbász
-tejföl 2-3 doboz
-tejszín kb 1 dl
-tojas 8-10 darab
-keves majoranna
-só, bors, fokhagymapor, vegeta
Elkészítés:
A krumplit feltesszük sós vízben főni, vagy mikrohullámú sütőbe helyezzük kissé bevizezve es kb 10-15 perc készre főzzük.
Ha kezd szottyosodni/ráncosodni es kéz próbával puha akkor kész van.
Időközben a tojasnak is feltesszük a vizet es 10-12 perc alatt keményre főzzük majd azonnal jéghideg (jeges) vízzel lehűtjük.
A krumplit megpucoljuk majd kb egyformán fel vágjuk.
A hagymát megpucoljuk, felbe majd szeletekre vágjuk, a kolbaszt felkarikazzuk, majd serpenyőben helyezzuk elkezdjük kisutni a zsirjat es hozzáadjuk a hagynat eggyut sutjuk őket
tovább. Tejfölt a tejszínnel a fokhagymaporral
Borssal, es a vegetaval összekeverjük.
Jöhet az összeállítás:
Tepsi aljara keves tejföl, egy sor felkarikázott krumpli keves vegetaval es borsal megszórva, jöhet ra a hagymás kolbászos ragu majd egy sor tojás, es a tejfölös szósz, majd ujra krumpli vegeta bors, hagymás ragu tojás, es meg egy sor krumpli ha maradt, leontjuk jo alaposan a tejföllel. Mehet a sütőbe 160 fokon kb 1 orara.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Csőben sült ételek,
A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk és 20 percig, vagy puhára főzzük. A burgonyát szita segítségével pépesítjük. Egy tálban keverjük össze a burgonyapürét, a kukoricakeményí...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát kifőzöm, a húst megdinsztelem. A mártáshoz olajon a hagymát megdinsztelem, rátezsem a fokhagymát, répát,szárzellert, konzerv paradicsomot és a bort. Egy órát főzöm. kö...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A brokkolit és a karfiolt kisebb rózsákra szedjük, a sárgarépát, felkarikázzuk vagy felkockázzuk. A tojásokat összekeverjük a lágy vajjal, tejszínnel, búzadarával, és liszttel....
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízben megfőzzük. A sonkát aprítógépben nagyobb kockákra vágjuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejfölt, a vajat,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű