Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg túró
3 tojás
15 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg lágy vaj
15 dkg búzadara
1 csomag sütőpor
1 citrom reszelt héja
20 dkg sárgabarack
Elkészítés:
A tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a lágy vajat egy keverőtálba tesszük, és elektromos robotgéppel krémesre-habosra keverjük. A búzadarát és a sütőport összevegyítjük, majd tojásos keverékhez adjuk, elkeverjük. A túrót burgonyanyomóval áttörjük, majd ezt is a tojásos-grízes masszához adjuk, belereszeljük a citrom héját, és simára elkeverjük.
A barackokat kimagozzuk és felkockázzuk, majd a túrós krémbe forgatjuk.
Kivajazott, lisztezett kapcsos tortaformába öntjük, elsimítjuk, és 180 fokos sütőbe toljuk. Légkeverés mellett 45-50 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk langyosra hűlni, majd a peremet levéve teljesen kihűtjük, még jobb, ha a hűtőben is pihen egy keveset.
Porcukorral meghintve, szeletelve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A tojásból, a cukorból, a lisztből és a többi alapanyagból sütünk 3 db piskótalapot (3 x 5 db tojásból, 5 kanál cukorból, 5 kanál lisztből és 1 cs. sütőporból). A tortaforma mérete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Krém A tejszínt az étcsokival folyamatosan kevergetve felforraljuk. Hozzákeverjük az eritritet (nekem 80 g-mal lett nem túl édes, ízlés szerint lehet hozzá adni többet, keveseb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tészta A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Beletesszük a cukrot, a sütőport, a tojást és a tejet. Összegyúrjuk, és három cipóra osztjuk. Három lapot nyújtun...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű