Családireceptkönyv.hu

Sárgaborsó fasírt


Írta:

Elk. idő: kb. 45 perc
Adag: 3-4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


15 dkg sárgaborsó

bors
1 kávéskanál pirospaprika
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd duci fokhagyma
1 tojás
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez

Elkészítés:


A sárgaborsót hideg vízben feltesszük főni (forrás után leöntöm róla a vizet és friss vízben rakom fel újra). Szét kell főzni a borsót (de le is lehet turmixolni, ha már puha), ezután hozzáadjuk az apróra kockázott hagymát, a zúzott fokhagymát, a tojást, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk, esetleg kevés zsemlemorzsát adunk hozzá, és jól összegyúrjuk. Megformázzuk a fasírtokat, morzsába hempergetjük, majd kevés, forró olajban kisütjük őket.

Trükkök, tippek, praktikák:


Előfordult, hogy szétpergett sütés közben, tojás hozzáadásával lett tökéletes az állaga.

Sárgaborsó fasírt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Túrógombóc – zabkorpával, főzés nélkül
Túrógombóc – zabkorpával, főzés nélkül

tejben elkeverjük az édesítőt, zabkorpát, csipet sót (ha teszünk bele, akkor a citromhéjat, vaníliát), és tejbedara-szerű, de annál jóval sűrűbb masszává főzzük. Hagyjuk teljesen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Feta sajttal zöldségekkel töltött grillezett burgony
Feta sajttal zöldségekkel töltött grillezett burgony

Elkészítés 4-5 személyre! Végy lehetőleg 5-6 db. nagyobb nagyobb burgonyát és a héjába főzd meg kb. 2/3-ra,majd vágd hosszába félbe és ha van karalábé vájod azzal ha nincs egy kan...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Éva
Melanzani-Pizza
Melanzani-Pizza

Melanzani waschen und in Scheiben schneiden. Scheiben salzen und bei Seite stellen. Frühlingszwiebeln fein hacken, Tomaten in kleine Stücke schneiden und mit den Zwiebeln, dem ausg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk