Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
2,8 dl langyos tej
6 dkg ráma megolvasztva
6 dkg cukor
1 kávéskanál só
2 dkg friss élesztő
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
Töltelék:
15 dkg darált dió
1 marék mazsola
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
kakaópor
Elkészítés:
Dagasztani, keleszteni, lisztezett deszkán 2 db-ra vágni, a darabokat kinyújtani. Az egyikre rákenem a diós tölteléket (15 dkg darált dió, 1 marék mazsola, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, gázon kicsit összemelegíteni 2 evőkanál tejjel) és hosszú rúd formára feltekerem, a másikra kakaós tölteléket (kakaópor, cukor és egy kis víz), azt is feltekerem és a 2 rudat összefonom és kuglóf formába teszem. Hagyom még 20 percig kelni, utána megkenem tojássárgájával és előmelegített sütőben megsütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A vajat a liszttel, cukorral, élesztővel szétmorzsoljuk, majd a 2 dl tejjel összegyúrjuk. Négy részre osztjuk majd letakarva 1/2 órát hűvös helyen pihentetjük. Ezalatt a fél óra...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet a tojássárgával, a cukorral, csipet sóval és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy levestészta keménységű legyen. 22 pici gombócot formázunk belőle, mindegyikből vékony lap...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes