Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
2,8 dl langyos tej
6 dkg ráma megolvasztva
6 dkg cukor
1 kávéskanál só
2 dkg friss élesztő
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
Töltelék:
15 dkg darált dió
1 marék mazsola
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
kakaópor
Elkészítés:
Dagasztani, keleszteni, lisztezett deszkán 2 db-ra vágni, a darabokat kinyújtani. Az egyikre rákenem a diós tölteléket (15 dkg darált dió, 1 marék mazsola, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, gázon kicsit összemelegíteni 2 evőkanál tejjel) és hosszú rúd formára feltekerem, a másikra kakaós tölteléket (kakaópor, cukor és egy kis víz), azt is feltekerem és a 2 rudat összefonom és kuglóf formába teszem. Hagyom még 20 percig kelni, utána megkenem tojássárgájával és előmelegített sütőben megsütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A hozzávalókat a vaj kivételével betettem a dagasztógépbe. 10 percig dagasztottam, majd a vajat kanalanként adagoltam a tésztához. Kb 5 perc alatt beledagasztottam a vajat is. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A liszthez hozzáadunk 2 egész tojást, 4 tojássárgáját, 12 kanál olvasztott vajat, 12 kanál porcukrot, 2 dkg cukorral feloldott élesztőt, 1 lecsapott kávéskanál sót, 1/2 liter tejet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
