Elk. idő: 1 óra
Adag: 3-4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kb. 1,5-2 kg megpucolt körte
1 liter víz
300g cukor
2 rúd fahéj
10-15 szem szegfűszeg
Elkészítés:
Vízből és cukorból szirupot főzünk.
Mielőtt a körtéket beletennénk, mehet bele a fűszer.
A körték keménységétől függően főzzük lassú tűzön 15-30 percig
Trükkök, tippek, praktikák:
Az üvegeket csírátlaníthatjuk mikróban 3 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A padlizsánt parázson (sütőben) megsütjük, a héját lehúzzuk és fa vágódeszkán fa késsel apróra vágjuk, a levét lecsorgatjuk. Az előző este beáztatott szemes babot megfőzzük, két r...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítem a felöntőlét, amit felforralok a fűszerek miatt, majd hagyom hűlni mialatt a meggyet magozom. A meggyet többször váltott vízben megmosom,kimagozom. Az előkészített st...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mit lehet aszalni? Szinte valamennyi gyümölcsöt, almát, körtét, szilvát, kajszibarackot, ribiszkét, bodzabogyót. Természetesen nem kell aszalni a diót, a mandulát és a mogyorót....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű