Családireceptkönyv.hu

Zacher


Írta:

Elk. idő: 1óra
Adag: 10
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


- 120 g vaj
- 80 g porcukor
- 6 db tojássárgája
- 120 g étcsoki
- 6 db tojásfehérje
- 160 g cukor
- 120 g liszt
- 1 tk. sütőpor
+mandula vagy dió közepesen apróra törve 50 g

Bevonó:
- 150 ml víz
- 260 g porcukor
- 45 g vaj
- 5 ml ecet 10%
- 210 g kakaópor

+ 210 g sárgabarack lekvár

Elkészítés:


170 fok 22 cm tortakarika 60perc

Vaj (120 g) és porcukor (80 g ) habosra. Ehhez egyenként hozzá a tojás sárgája( 6 db ), majd hozzá az olvasztott csokit (120 g ).
Tojásfehérje ( 6 db ) és a kristálycukor ( 160 g ) kemény habbá verni.
A vajas mixhez megy a hab, kis adagokban majd a liszt ( 120 g ).
Alaposan összekeverni de óvatosan.

Baracklekvárt forralni!
Bevonó alapanyagokat összeforralni!



Trükkök, tippek, praktikák:


SÓ!!

Zacher

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
mézes béles
mézes béles

Egy kevés vizet melegítünk egy lábasban. Közben egy fém habüstben, ami majd úgy passzol a lábasra, hogy nem ér bele az alja a vízbe, a tojást a cukorral és egy csipet sóval habosra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Süti - Tiramisu (anyu-féle)
Süti - Tiramisu (anyu-féle)

A tejszínt a vaníliás cukorral felverjük. A vajkrémet, a tojássárgákat és a cukrot habosra keverjük és fahéjjal ízesítjük, majd beleforgatjuk a felvert tejszínt is. A babapiskóták...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bedő
Hungária szelet /gesztenyés/
Hungária szelet /gesztenyés/

6 tojásból piskóta tésztát készítünk, ketté öntjük. Egyik felébe 3 púpos ek. darált diót keverünk másik fele fehéren marad. Először a diós rész kerül a tepsibe, erre csurgatjuk r...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Műzli szelet
Műzli szelet

A cukrot a vajjal és a mézzel felolvasztom. Közben kibélelek zsírpapírral egy kisebb tepsit, beleszórom a száraz anyagokat, majd ha felolvadt a cukros vajas méz, az egészet ráborít...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk