Családireceptkönyv.hu

Bejgli (anyu féle)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 2 tojás
- 5 dkg cukor (por)
- 2 dkg élesztő
- 1dl tej
- só

Elkészítés:


Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a jól felvert egész tojásokat, az élesztőt, a porcukrot és a sót, majd tejjel gyorsan összedolgozzuk és 2 órán át deszkán letakarva pihentetjük. Utána 2 nagyobb vagy 4 kisebb cipót formálunk belőle.

Dió töltelék

1,5 dl vízben felforralunk 10 dkg cukrot, beleöntünk 15 dkg darált diót, egy kevés zsemlemorzsát és reszelt citromhéjat.

Mák töltelék

Mint a dió, csak tejjel és búzadarával.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Szaloncukor sütemény
Szaloncukor sütemény

Először a töltelékeket készítjük el, az alábbi módon. Mindkettő ugyanolyan formán készül csak az ízesítése tér kicsikét el. 0,5dl tejet felforrósítunk és elkeverjük benne az 5dk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Húsvéti sós kalács
Húsvéti sós kalács

A cukorból, élesztőből, 10 dkg lisztből 2 dl langyos tejben kovászt készítünk. A kelt kovászt összedolgozzuk a többi hozzávalóval, és langyos helyen 1 órát kelesztjük. A megkelt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Töltött tojás csokor -húsvétra
Töltött tojás csokor -húsvétra

1. lépés: A tojásokat keményre főzzük. Hagyja kihűlni őket. 2. lépés: A tojás tetejét éles késsel vágjuk keresztbe, kissé lefelé haladva az oldalakon. Vegyük ki a sárgáját. 3. lé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Tímea
Ropogós malaccomb
Ropogós malaccomb

Előző nap, apróra vágott fokhagymával, szalonnával megtűzdeljük a húst. A sót 0,5 dl vízben feloldjuk és fecskendővel több oldalról a bőr alá juttatjuk, (Ha a bőrt só éri, akkor rá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk