Családireceptkönyv.hu

Bejgli (anyu féle)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 2 tojás
- 5 dkg cukor (por)
- 2 dkg élesztő
- 1dl tej
- só

Elkészítés:


Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a jól felvert egész tojásokat, az élesztőt, a porcukrot és a sót, majd tejjel gyorsan összedolgozzuk és 2 órán át deszkán letakarva pihentetjük. Utána 2 nagyobb vagy 4 kisebb cipót formálunk belőle.

Dió töltelék

1,5 dl vízben felforralunk 10 dkg cukrot, beleöntünk 15 dkg darált diót, egy kevés zsemlemorzsát és reszelt citromhéjat.

Mák töltelék

Mint a dió, csak tejjel és búzadarával.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
"Töltött" káposzta
"Töltött" káposzta

A töltelékhez a hozzávalókat a rizs kivételével jól összedolgozzuk. A tisztára mosott, jól lecsöpögtett rizst csak a legvégén adjuk hozzá. Ezt is jól beleforgatjuk. Ha a káposztát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Molnárkalács (keményebb tésztás)
Molnárkalács (keményebb tésztás)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szaloncukor (kókuszos-mandulás)
Szaloncukor (kókuszos-mandulás)

A mandulát és a kókuszreszeléket külön-külön sütőpapírra terítve 180°C fokra előmelegített sütőben aranybarnás színűre pirítjuk. Vigyázzunk, a kókuszreszeléknek elég csak pár perc,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Bejgli
Bejgli

A lisztet, vajat és a porcukrot elmorzsoljuk. Az élesztőt felfuttatjuk egy kis tejben a cukorral, majd hozzáadjuk a lsizthez. Beletesszük a tojást, a sót, és összegyúrjuk. A tészt...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk