Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 30 dkg meggy
• 13 dkg liszt
• 10 dkg cukor
• fél csomag sütőpor
• 3 tojás
• 2 pohár natúr Activia joghurt
• vaj a kenéshez
• kevés porcukor a tetejére
Elkészítés:
Keverjük össze a lisztet és a sütőport. A tojást a cukorral verjük habosra, majd öntsük hozzá a joghurtot és a sütőporral elkevert lisztet. A tepsit a vajjal alaposan kikenjük és kilisztezzük. Először csak a massza felét öntjük a tepsibe, majd megszórjuk a meggyel, végül rákerülhet a massza másik fele is.
170 °C-os sütőben tűpróbáig arany barnára sütjük. Tetejét még melegen egy egészen kevés porcukorral is megszórhatjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A clafoutis egy francia, nagyon egyszerű, könnyed édesség, amely eredetileg nem más, mint egy finom tejes pite. Ízlés szerint bármilyen gyümölcsből megsüthető, de a meggy és a cseresznye szezon idején semmiképp se hagyjuk ki!
Langyosan és hidegen egyaránt nagyon finom.
170 KCAL / 1 adag
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Amit most elkészítettünk, az egy továbbgondolása az ominózus süteménynek. Tészta gyanánt viszonylag vastagra sütött palacsintát használtunk, a töltelék viszont maradt a tradicionál...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt cukros meleg tejben felfuttatjuk. A lisztből, olvasztott Rama margarinból a cukorral, sóval, felfuttatott élesztővel és a két tojás sárgájával tésztát gyúrunk. Liszttel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
6 tojásból piskóta, de a 6 kanál liszt helyett kakaót adjunk hozzá. Krém: 5 tojássárgáját, 1 vaníliás cukrot, 1 csomag vaníliás pudingot, 4 dl tejjel simára keverünk és sűrűre fő...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A lisztet egy tojással, a sóval, a cukorral és a langyos tejben felfuttatott élesztővel összedolgozni. Amikor már homogén a tészta, a szobahőmérsékletű vajat/margarint hozzádagaszt...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes