Adag: 2 db lángos
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 40 g Szafi Fitt Ch csökkentő
• 6 g Szafi Fitt zsírtalanított kókuszliszt
• 6 g tojáspor
• 4 g Szafi Fitt útifűmaghéjliszt
• 0,5 g szódabikarbóna
• 2 g só
• 1 M-es tojás
• 2 db M-es tojásfehérje
• 100 g szobahőmérsékletű víz
Elkészítés:
Külön keverjük össze a száraz és a nedves hozzávalókat.
Ezután öntsük őket össze, keverjük, majd gyúrjuk át és pihentessük 5 percig a masszát.
Bambuszrostliszttel szórt felületen kissé gyúrjuk át, osszuk 2 részre, kör alakúra lapítsuk ki, hogy olyan formája legyen, mint a lángosnak.
Forró kókuszolajban közepes hőfokon süssük készre.
Trükkök, tippek, praktikák:
1 db lángos tápértéke (sütés nélkül):
Energia: 76 kcal
Fehérje: 6,7 g
Zsír: 2,8 g
Szénhidrát: 1,8 g
Ehhez majd még számoljatok egy kis kalóriát, és zsírt hisz valamennyi kókuszolajat azért vesz fel, számításunk szerint 1 db lángos kb. 3-4 gramm kókuszolajat szív fel.
1 db lángos ára (sütés nélkül): 164 Ft /db + ízlés szerint feltét
1 db lángos ára (kókuszolajban sütve): kb. 200 Ft.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A gombát alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, majd felszeleteljük. A sonkát vékony szeletekre vágjuk. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leöblítjük és lecsepegtetjük, végül kevés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy lábasban olajat melegítünk (épp ellepje az alját). A darált húst ráborítjuk. Kevergetjük, pirítjuk, amíg nem fehéredik ki. Paradicsomszószt öntünk hozzá. Sózzuk, borsozzuk, ore...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Elsőként pucold meg a krumplit, és tedd fel főni. Amíg fő, az élesztőt keverd el egy kis langyos cukros tejjel, és várd meg, amíg felfut. Ha már puha a krumpli és kezelhető hőmérsé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű