Adag: 2 db lángos
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 40 g Szafi Fitt Ch csökkentő
• 6 g Szafi Fitt zsírtalanított kókuszliszt
• 6 g tojáspor
• 4 g Szafi Fitt útifűmaghéjliszt
• 0,5 g szódabikarbóna
• 2 g só
• 1 M-es tojás
• 2 db M-es tojásfehérje
• 100 g szobahőmérsékletű víz
Elkészítés:
Külön keverjük össze a száraz és a nedves hozzávalókat.
Ezután öntsük őket össze, keverjük, majd gyúrjuk át és pihentessük 5 percig a masszát.
Bambuszrostliszttel szórt felületen kissé gyúrjuk át, osszuk 2 részre, kör alakúra lapítsuk ki, hogy olyan formája legyen, mint a lángosnak.
Forró kókuszolajban közepes hőfokon süssük készre.
Trükkök, tippek, praktikák:
1 db lángos tápértéke (sütés nélkül):
Energia: 76 kcal
Fehérje: 6,7 g
Zsír: 2,8 g
Szénhidrát: 1,8 g
Ehhez majd még számoljatok egy kis kalóriát, és zsírt hisz valamennyi kókuszolajat azért vesz fel, számításunk szerint 1 db lángos kb. 3-4 gramm kókuszolajat szív fel.
1 db lángos ára (sütés nélkül): 164 Ft /db + ízlés szerint feltét
1 db lángos ára (kókuszolajban sütve): kb. 200 Ft.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A hagymát vágd apróra, és fonnyaszd meg egy kevés olajon. Ezután add hozzá a darált húst, és pirítsd őket együtt. Mikor a hús már kifehéredett, öntsd rá a paradicsompürét, és ízes...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A langyos vízbe tesszük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és 10 perc alatt felfuttatjuk.Tálba tesszük a lisztet, közepébe tesszük a felfuttatott élesztőt, a többi hozzávalót a m...
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Könnyű
Tésztát kifőzzük, leszűrjük, félretesszük. Kockákra vágott csirkemellet hagymakrémmel kicsit megpirítjuk. Hozzáadjuk a hámozott, kockázott paradicsomot és a fűszereket. 2 dl vízze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű