20 dkg dió megpirítva
4 dl kókuszkrém (behűtve)
1 dl jó erős kávé (hideg)
3 db kisebb banán (nálam fagyasztott)
Ízlés szerint édesítő, én nem tettem bele
A diót száraz serpenyőben megpirítottam, ezt a lépést nem érdemes kihagyni, mert sokkal finomabb íze lesz a diónak. Amikor kihűlt durvára törtem, zacskóba téve sodrófával a legegyszerűbb ezt megcsinálni. A kókuszkrémet, a fagyasztott banánt és a kávét leturmixoltam, összekevertem a dióval, majd fagyigépbe öntöttem, majd fél óra múlva már kész is volt a fagyi. Nekem mindig van banán a fagyasztóban, ha megpuhul és éppen nem tudok vele mit kezdeni, akkor héj nélkül zacskóba teszem és így fagyasztom le, szuper fagyikhoz, krémekhez, turmixokhoz. Ha nincs fagyigép, akkor műanyag dobozba kell önteni, fagyasztóba tenni és fél óránként mixerrel átkeverni. Szerintem elég bele a banán, nem kell plusz édesítő.
A bogyókat mosni,végeit levágni,robotgép darál. Edénybe tenni, a víz lepje el, 1 -2 ujjnyira. Puhára főzni, kb. 1 óra ,átpasszírozni Bele tenni az édesítőt és zselésedésig főzn...
Elkészítési idő:Ha mag nélküli változatot szeretnél készíteni, akkor cukor nélkül tedd fel főni, 40 perc után botmixerrel tört össze és passzírozd le). A zselésítő anyag a mag körül szokott lenni,...
Elkészítési idő:1. Olvaszd ki a gyümölcsöket, lehetőleg kíméletesen - tehát ne mikróban! A gyümölcsöket csöpögtesd le. 2. Tedd a gyümölcsöket egy nagyobb bögrébe, és keverd össze az édesítővel. T...
Elkészítési idő: