Családireceptkönyv.hu

Házi felvágott


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 0,5 kg csirkemell filé
- fűszerek: só, szárított metélőhagyma, petrezselyem zöld, bors, oregánó, bazsalikom, fokhagyma, stb.

Elkészítés:


A minden hártyától megtisztított csirkemell filét aprítógépben (vagy kis lyukú húsdarálón) pépesre őrlünk, hozzáadjuk a fűszereket és jól átdolgozzuk, majd egy kevés olvasztott kókuszzsírral megkent, dupla rétegű alufóliára halmozzuk. Kezünkkel tömör rudat formálunk, majd feltekerjük a fóliát, melynek két végét megsodorjuk. A művelet végén olyan lesz, mint egy nagy szaloncukor.
Aki idegenkedik az alufóliától, az készítheti ugyan így sütőzacskóban is, de azt néhány helyen át kell szurkálni, mert a gőz szétnyomja.
Beletesszük egy tepsibe, melléöntünk 1 dl vizet, majd 180°C-ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kibontva a burokból szeleteljük.
Pár napig eláll a hűtőben, így reggelire, vacsorára több napig fogyaszthatjuk.
Készíthetjük pulykamell filéből, vagy szűzpecsenyéből is.

Házi felvágott

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sütőben sült chips
Sütőben sült chips

A burgonyával hasonlóan járunk el, mint fentebb. Hámoz, mos, szeletel, áztat, konyharuha. Ha kész, akkor egy mély tálban az olívaolajat a sóval és ízlés szerinti fűszerrel elkeverj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zabpalacsinta
Zabpalacsinta

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lángos fokhagymás olajjal
Lángos fokhagymás olajjal

♥TÉSZTA: Egy tálba öntjük a langyos vizet, majd belekeverjük a cukrot, majd az élesztőt is belemorzsoljuk.Hagyjuk felolvadni benne az élesztőt. Ha felolvadt az élesztő hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tojásos májkrém
Tojásos májkrém

a tojást, hagymát kockára vágjuk, belekeverjük a májasba, sóval, borssal , mustárral ízesítjük

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk