Családireceptkönyv.hu

Illatos omlós csirkemell


Írta:

Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A csirkemellhez:

 60 dkg csirkemell filé
 3 tojásfehérje
 só ízlés szerint
 bors ízlés szerint (őrölt)
 5 ek. étkezési keményítő
 4 dl napraforgó olaj

A mártáshoz:

 200 ml ketchup
 0,5 dl balzsamecet
 0,5 dl méz
 3 ek. szójaszósz
 1 kk. gyömbér (friss reszelt)
 1 gerezd fokhagyma
 1 kis fej vöröshagyma (vagy póréhagyma)
 só ízlés szerint

Elkészítés:


1. A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Beleszórjuk a keményítőt és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őrölt borssal ízesítjük.
2. A csirkemellet vékony darabokra szeleteljük, a tojásfehérjében megforgatjuk és forró olajban aranybarnára sütjük.
3. A szószhoz a hagymákat nagyon apró kockára vágjuk, a gyömbért lereszeljük és az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük. Ízlés és igény szerint sóval, borssal ízesítjük.
4. A csirke mellé egy kis tálkában kínáljuk. Rizst főzzünk hozzá.

Illatos omlós csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Farhátról húsleves
Farhátról húsleves

Ezt a húslevest úgy szoktam készíteni, amikor forr a víz, akkor rakom bele a húsdarabokat! Tehát először is fel rakok egy 8-literes fazék kb-5-liter vizet, és elkezdem a húsokat e...

Elkészítési idő: 15-20/perc
Nehézség: Könnyű
share
Csirkemell - Gyros
Csirkemell - Gyros

1. A csirkemellet nagyon vékony csíkokra vágom, beszórom Kotányi Görög sültek (gyros fűszersó) fűszerrel, grill fűszerrel, illetve oregánóval, pici sóval, borssal. 2. Hagyom ál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Évi kedvence cornflakes csirke
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék Avatar ZSUZSANNA Kedvelnék Avatar Ivett Kedvelnék
Évi kedvence cornflakes csirke

A szárnyat, csirkemellet, elkészítjük ráöntjük a masszát pihentetjük akár este és másnap használjuk Alaposan összedolgozzuk, és érni hagyjuk, 1. Alaposan összekeverjük a hozzá...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
share
Csirkemell - Tejszínes-sonkás rakott csirkemell
Csirkemell - Tejszínes-sonkás rakott csirkemell

1. A fél csirkemell filéket felszeleteljük - nem baj, ha lesznek kisebb leeső darabok, ezek jók lesznek a hézagokat kipótolni -, és megsózzuk. 2. Egy kb. 20x28 cm-es tepsi vagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk