Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes fej karfiol
3 dl görög joghurt
1 kávéskanál curry por
1 gerezd zúzott fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé
1 teáskanál fűszerpaprika
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés:
1. A megtisztított karfiolt egészben megfőzzük.
2. A joghurthoz keverjük a curry-t, a zúzott fokhagymát, a sót, borsot, a citrom levét, a fűszerpaprikát és az olajat.
3. Egy kerek jénait vékonyan kikenünk olajjal, belerakjuk a karfiolt, majd leöntjük a curry-s joghurttal, és 200°C-on kb. 30 percet sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A hagymát, fokhagymát finomra vágjuk, megpirítjuk az olajon, majd rádobjuk a felaprított paprikát, paradicsomot. Felöntjük a kimért vízből (kb. fél decivel), sózzuk, borsozzuk, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megfőtt pityókát lereszelem, majd egy fej hagymát dinsztelni kezdek de vigyázok rá hogy ne égjen meg. Hozzáadom a reszelt pityókát meg a pirospaprikát és kevergetem vagyis össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghántjuk, mossuk, kockákra vágjuk. Fövő sós vízben kb. 10-15 percig főzzük, leszűrjük. A brokkolit rózsáira szedjük, mossuk, majd fövő sós vízben kb. 2-3 percig főzzü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fokhagymát szétszedjük gerezdekre. Két percre forró vízbe dobjuk, majd kivesszük, és gyorsan megpucoljuk. Lassú tűzön pároljuk egy kicsit lefedett serpenyőben vajon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű