Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes fej karfiol
3 dl görög joghurt
1 kávéskanál curry por
1 gerezd zúzott fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé
1 teáskanál fűszerpaprika
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés:
1. A megtisztított karfiolt egészben megfőzzük.
2. A joghurthoz keverjük a curry-t, a zúzott fokhagymát, a sót, borsot, a citrom levét, a fűszerpaprikát és az olajat.
3. Egy kerek jénait vékonyan kikenünk olajjal, belerakjuk a karfiolt, majd leöntjük a curry-s joghurttal, és 200°C-on kb. 30 percet sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Az olajból, citromléből és a fűszerekből marináló levet készítünk. Ebbe tesszük a kis darabokra felaprított zöldségeket (minél kisebbek, annál jobban be tudják szívni a marináló lé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit héjastól a tojásokkal együtt megfőzzük enyhén sós vízben. Nem kell túl főzni! Leöntjük a levét kihűtjük. A krumpli héját lehúzzuk, felszeleteljük a tojásokkal együtt....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatom a cukros vízben, a lisztet meg a sót összekeverem, beleütöm a tojást és összegyúrom. Ha kívánja, megkínálom még egy kis vízzel. Meleg helyen jó fél órát kel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű