Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 bögre rizs
4 bögre víz
olaj
só
1 db vöröshagyma
15 dkg zöldborsó
Elkészítés:
Olajon megfonnyasztjuk a kis kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a rizst, kevergetve pirítjuk. Majd felöntjük a vízzel, megsózzuk. Rárakjuk a fedőt és keverés nélkül közepes lángon kb 20 percig főzzük. Beleszórjuk a zöldborsót, és félretesszük. Visszarakjuk a fedőt, a borsó a gőzben megpuhul. Végén petrezselyemzölddel megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A tejet felteszem melegedni egy csipet sóval, a cukorral, a mazsolával, a reszelt citromhéjjal és a vaníliás cukorral, beleöntöm a felütött tojást, és addig főzöm, míg kicsapódik (...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A céklákat 10 percre beáztatjuk langyos vízbe, aztán alaposan megsikáljuk, a szárcsonkot és gyökérvéget levágjuk, majd karcsú gerezdekre vágjuk. Nem feltétlenül kell meghámozni, me...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Felteszünk egy lábasban vizet forrni. A nokedlihez a lisztet elkeverjük a tojással, majd megsózzuk, és hozzáadjuk a tejet. Sima masszát kapunk, ami nehezen folyik le a kanálról. É...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű