Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
alap:
- 2 kg hámozatlan alma (cikkekre vágva)
- 3 ek. olaj
- 200 g darált mák
- 2 ek. eritrit
- fél citrom reszelt héja
krém:
- 10 tojás
- 2 ek. eritrit
- 200 ml kókuszkrém
- vanília aroma
- csipet só
- 3 ek. kókuszliszt
Elkészítés:
Az almát egy nagy lábosban az olajon, kis lángon összefonnyasztom. Rádobom a darált mákot, amit az eritrittel és a fél citrom reszelt héjával kevertem össze.
Ezzel tovább pirítom fedő alatt 2-3 percig (vigyázat, nem szabad, hogy levet engedjen!).
Majd egy kiolajozott jénaiba vagy tepsibe teszem.
Ezután a krémhez a tojásokat gépi haberővel jó habosra felverem (kb. 5 perc),
belekeverem az eritritet, a kókuszkrémet, a vaníliát, a csipet sót és a kókuszlisztet. Ezt öntöm a mákos almára, majd mehet a 180°C-ra előmelegített sütőbe kb. 25 percre.
Akkor van készen, ha szépen megpirult a teteje és a tojásos öntet is megszilárdult.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tipp: ünnepi desszertnek is készíthető, pl. Karácsonyra. Langyosan és jól behűtve is mennyei.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat elkeverjük, mikrózható – kókuszolajjal kikent – edénybe (vagy bögrébe) tesszük és 750-800 watton kb. 4-5 percig mikrózzuk. (Én egy kis szuflé formát használtam. Az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
vega főtt egytálétel: https://www.facebook.com/buzzfeedpropertasty/ citromos kosárka: https://www.facebook.com/buzzfeedpropertasty/ 500 grams shortcrust pastry 4 lemons 3...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sütő előmelegíteni 180° légkeverésen; 30-35 perc kb ( 180°-on 10 percig majd 160°-on 25 percig ) Tojásfehérje + cukor +só+citromlé= egybe ;( tejföl állagúra , hajoljon a teteje )...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű