- ízlés szerint MAGGI Ízvarázs ételízesítő - sok zöldséggel
- 1 kg csirkemell
- 2 dl tejszín
- 1 dl tej
- 5 dkg vaj
- 3 evőkanál méz
- 2 evőkanál mustár
- 2 evőkanál liszt
A mézet forraljuk fel egy serpenyőben, majd adjunk hozzá 1-2 evőkanál mustárt és ezzel a keverékkel öntsük nyakon az előzetesen pár deka vajon fehéredésig sütött és MAGGI Ízvarázs ételízesítővel megszórt csirkefalatokat.
A mártásban főzzük teljesen puhára a húst, végül tejben keverjük el a tejszínt és egy kevés lisztet, majd sűrítsük be vele kicsit a húsos mártást.
A combokat befűszereztem. A tejben áztatott zsemléhez kenőmájast, petrezselymet, tojást, fokhagymát, sót, borsot adtam, összekevertem és a csirkecomb bőre alá töltöttem, de szokta...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Felteszünk annyi tésztát főni, amennyit egy 4 fős családnak szoktunk, ami elég szokott lenni. Miközben a tészta fő, a zöldségeket és a csirkemellet előkészítjük, karikázzuk, kocká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű