menu

Családireceptkönyv.hu

A joghurtban pácolt csirkemell


Írta:

Elk. idő: 20 perc
Adag: 3
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Pácolni
3 db csirkemell filé
A páchoz
2 gerezd fokhagyma
1 szál rozmaring (friss)
400 g joghurt - görög
1 mokkáskanál só
feketebors (őrölt)
1 db citrom reszelt héja
A hús sütéshez
3 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:


A fokhagymát, és a rozmaringot finomra aprítjuk.
A csirkemelleket oldalról bevágjuk, és megnyitjuk.
A rozmaringot, fokhagymát, sót, borsot, és a reszelt citrom héját a joghurthoz adjuk.
Jól összekeverjük, hogy a fűszerek egyenletesen legyenek a pácban.
A csirkemell szeleteket egyenletesen beborítjuk a páccal.
Azt egészet egy alufóliával lefedjük, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
A hússzeletekről a joghurtos pác nagy részét leszedjük.
Egy serpenyőben kevés olívaolajon a húsok mindkét oldalát 4-5 percig sütjük.
El is készült az omlós, és szaftos joghurtban pácolt csirkemell filé. Párolt zöldségkörettel kínáljuk.

A joghurtban pácolt csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Lintyő
Csirkemellel rakott cukkini, hagymás-paprikás krumpl
Csirkemellel rakott cukkini, hagymás-paprikás krumpl

Köretként hagymás-paprikás krumplipürét fogyasztottunk. Amíg a hús sül ez is bőven elkészül. 1 kg burgonyát meghámoztam, kisebb darabokra vágtam és sós vízben puhára főztem. 1 na...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csirkemell - Rakott csirkemell
Csirkemell - Rakott csirkemell

1. A burgonyát megtisztítjuk, karikára vágjuk, és megsütjük. 2. A húst leszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, grillfűszerrel megszórjuk, és kevés olajon elősütjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Olasz jellegű felvágott, házilag Valitól
Olasz jellegű felvágott, házilag Valitól

A csirkemellet feldaraboltam és a késes aprítóba rakom, alaposan pépesíteni kell, semmiképpen nem elég darálni, az aprítóban a pé elég hamar feltud melegedni, ezért használunk hide...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Zsó
fokhanymás sajtos csirkemell
fokhanymás sajtos csirkemell

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk