Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 8 db tojás (szétválasztva)
- 8 ek. víz
- édesítő
- 2 tk. konjac liszt
- 16 ek. kókuszreszelék (darálva)
Túrókrém:
- 30 dkg ToTu (túró)
- édesítő
- 2 ek. citromlé
- 100 ml kókuszkrém
- vanília
- 3 dl olvasztott kókuszolaj
Elkészítés:
Kávédarálóval ledaráljuk a kókuszreszeléket és összekeverjük a konjac liszttel. A tojásfehérjékből az édesítővel nem túl kemény habot verünk, hogy az állaga olyan legyen, mint a tejfölnek . A tojások sárgáját a vízzel habosra keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert fehérjét. Apránként belekeverjük a lisztet. A tepsit kibéleljük sütőpapírral (kb. 21x27cm), és habkártya segítségével beleszedjük a tésztát.
160°C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Félidőben takarjuk le a piskóta tetejét sütőpapírral.
A krémhez a hozzávalókat késes aprítóban krémes állagúra dolgozzuk. Ha teljesen kihűlt a piskóta hosszában kettévágjuk és a krémmel megtöltjük, majd hűtőbe rakjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, a sütőport, a cukrot, a reszelt citromhéjat egy tálba tesszük, jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáit, a puha vajat és összegyúrjuk a tésztát. Gyúrás közbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. Előbb keverjük össze külön keverőtálban a folyékony hozzávalókat: olvasztott vaj/kókuszzsír, víz, tojás, édesítő/sztevia. 2. Egy másik tálban keverjük össze a liszteket a szóda...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent összekeverni, elnyomkodni a túrót. Sütő papírral bélelt tortaformába sütni. 200 fokra előmelegített sütőbe tenni, 150-160 fokra levenni. Kb 25 perc, amikor kezd a teteje sz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz