Családireceptkönyv.hu

Ropogós-szaftos csirkecsíkok zellerpürével


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


• 1/2 kg csirkemell
• 2 ek. szezámmag
• kb. 2 ek. zabliszt
• fűszerek (só, fehérbors, fűszerpaprika, szárított petrezselyem)
• zsiradék
• 50-60 ml cocomas kókuszkrém (vagy tejföl)
• 1/2 dl víz

Zellerpüré:

• 1 nagy fej zeller
• 20-30 ml cocomas (vagy tejföl)
• só, bors
• kókuszzsír

Elkészítés:


A csirkét csíkokra vágjuk, meghempergetjük a lisztes-fűszeres keverékben, zsiradékkal kikent tepsibe tesszük, és előmelegített 200°C-os sütőbe helyezzük. Míg pirul, a maradék lisztes keverékhez hozzáadjuk a cocomast, a vizet, a szezámmagot és még egy kevés fűszert, majd kikeverjük (inkább folyós legyen, mint krémes). Amikor már pirosas színűek a csirkecsíkok, kivesszük a sütőből, ráöntjük a szezámos szószt, és összekeverjük, elegyengetjük, majd 180°C-on további kb. 20 percig sütjük. Egyszerre lesz ropogós és szaftos, innen a neve.
Miután puhára pároltuk a zellert, pürésítsük a hozzávalókkal.

Ropogós-szaftos csirkecsíkok zellerpürével

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zöldséges pulykaragu
Zöldséges pulykaragu

Az apróra vágott hagymát az olajon megpirítjuk. Rátesszük a felkockázott húst és fehéredésig sütjük. ,majd a zúzott fokhagymát is Belekeverjük a ketchup-et ( paradicsompürét, )p...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Csirke - Csirketokány
Csirke - Csirketokány

1. A szalonnát, hagymát, fokhagymát felaprítjuk, megpirítjuk a zsírban, hozzáadjuk a fűszereket, kevés vizet, és puhára pároljuk benne a megtisztított, feldarabolt csirkét. 2....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Hajni
Camamber sajttal és baconnal töltött csirkemell
Camamber sajttal és baconnal töltött csirkemell

A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. Mindegyik csirkemellre teszünk 2-2 szelet bacont és egy-egy a camembert sajtból. A csirkemelleket összehajtjuk, majd liszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Csirkemáj bacon party falatok recept
Csirkemáj bacon party falatok recept

Tisztítsd meg a csirkemájat. Vágd le róla a szívet ha azzal együtt van, az inas-eres részeket, és vágd ketté olyan darabokra, amik természetesen adják magukat a csirkemájból. Terí...

Elkészítési idő: 10+15
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk