- 50 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 4 tojássárgája
- 25 dkg vaj (vagy 20 dkg zsír)
- 1 ek. tejföl
- fél cs. sütőpor
- só, tej, cukor
Krémhez:
- 4 tojásfehérje
- 30 dkg cukor
- 10 dkg kókuszreszelék
Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk (cukorral). A hozzávalókat összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. 5 cipót formálunk.
A krémhez a tojásfehérjéket a cukorral sűrű habbá verjük. Közben a cipók pihennek. Utána a cipókat kis tepsi nagyságúra sodorjuk, megkenjük a krémmel és meghintjük kókuszreszelékkel, majd feltekerjük és ujjnyi szélesre szeleteljük, majd megsütjük.
A tésztához a vajat, a porcukrot és a tojássárgáját habosra keverjük, majd hozzáadjuk a reszelt citrom héját, a csipet sóval összekevert lisztet, és jól összegyúrjuk a tésztát. Fol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűkrémhez a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kb. 30 cm átmérőjű kerek lappá nyújtjuk, és rákenjü...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítés: 1. A tojásfehérjét felverjük. 2. Az túrót, a zablisztet, ízlés szerint édesítőt, 6 sárgáját és fél csomag sütőport összekeverünk. 3. Óvatosan összekeverjük ezt a m...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy lábasban forraljunk vizet, tegyünk a lábasra egy fémtálat (olyan nagyot, amiben majd a csokis tésztát össze tudjuk keverni), tegyük bele a darabokra tört csokoládét, felkockázo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes