Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 30 dkg túró
- 1 dl víz
- 2 dkg kókuszolaj
- 2 tojás
- 3-5 dkg eritrit
- 2 ek. nyílgyökérliszt
- 1 ek. kókuszliszt
- 2 ek. útifű maghéj
- 1 citom leve és reszelt héja
- 1 vaníliarúd kikapart magjai
- kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
A gombóchoz a túrót a vízzel, a tojásokkal, a kókuszolajjal, a citromlével, a citromhéjjal, a vaníliával és az eritrittel botmixerrel turmixoljuk, nem baj ha kicsit darabos marad, jobban visszaadja majd a túró élményét. Hozzákeverjük a kókuszliszttel, nyílgyökérliszttel elkevert útifű maghéjat. 10-15 percig állni hagyjuk. Ez alatt felmelegítjük az olajat (közepes lángon). A masszából diónyi gombócokat formálunk és az olajban szép aranybarnára sütjük.
A fahéjas szilvához a kimagozott gyümölcsöt összefőzzük, teszünk bele ízlés szerint fahéjat és édesítőt. A kisült túrófánkokat eritrittel megszórva, fahéjas szilvával kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tehéntúrót szűrőn, szitán áttörjük,vagy villával törjük. 2. A túrót elkeverjük az egész tojással, búzadarával és egy kis sóval. (A túrógombóc lazább szerkezetű lesz ha, a túr...
Elkészítési idő: 30 perc+ 1 óra Nehézség: Könnyű
Az összes hozzávalót gőzön összefőzzük. 5 percig habverővel verjük,a tűzről levesszük. Azonnal belekeverünk 45 dkg lisztet,gyuródeszkára borítjuk,jól összedolgozzuk és fél órát á...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet apróra törjük és hozzákeverjük a vajat, a meggyes gyümölcslét és a porcukrot, majd robotgéppel összedolgozzuk. Amikor kemény pép lesz belőle, belekeverjük a kimagvalt meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű