Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 30 dkg túró
- 1 dl víz
- 2 dkg kókuszolaj
- 2 tojás
- 3-5 dkg eritrit
- 2 ek. nyílgyökérliszt
- 1 ek. kókuszliszt
- 2 ek. útifű maghéj
- 1 citom leve és reszelt héja
- 1 vaníliarúd kikapart magjai
- kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
A gombóchoz a túrót a vízzel, a tojásokkal, a kókuszolajjal, a citromlével, a citromhéjjal, a vaníliával és az eritrittel botmixerrel turmixoljuk, nem baj ha kicsit darabos marad, jobban visszaadja majd a túró élményét. Hozzákeverjük a kókuszliszttel, nyílgyökérliszttel elkevert útifű maghéjat. 10-15 percig állni hagyjuk. Ez alatt felmelegítjük az olajat (közepes lángon). A masszából diónyi gombócokat formálunk és az olajban szép aranybarnára sütjük.
A fahéjas szilvához a kimagozott gyümölcsöt összefőzzük, teszünk bele ízlés szerint fahéjat és édesítőt. A kisült túrófánkokat eritrittel megszórva, fahéjas szilvával kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A mazsolát forró vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. A túrót áttörjük. Fél dl tejfölben elkeverünk 1 tojást és 1 csipet sót. Felteszünk forrni 4 l vizet. Elkészítés: A lisztet el...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját 12 evőkanál forróvízzel géppel 10 percig, kézzel 1/2 óráig keverjük, utána beleteszünk 30 dkg porcukrot és azzal még 5 percig keverjük. Hozzászitálunk 30 dkg lis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kész piskótat kis kockákra vágjuk, rumos tejbe picit megáztatjuk. Rétegezzük: piskóta - mazsola - csoki öntet - dió - vanilía puding - csoki öntet. 2x ebben a sorrendben. Te...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Egy lábosban olvasztott vajon 1 percig kevergetjük a kölest, majd felöntjük a tejjel és forralás után lassú tűzön puhára főzzük kb. 8-10 perc alatt (ha elfő a tej, kicsi vízzel pót...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű