Elk. idő: 50 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 26x38 cm-es kapcsos tepsihez
1 csomag 6 db-os mirelit réteslap
Az almás töltelékhez
1000 g alma
3 evőkanál cukor
2 evőkanál étkezési keményítő
vanília
esetleg fahéj
A túrós töltelékhez
750 g túró
cukor
citromhéj
vanília
A meggyes töltelékhez
700 g mirelit magozott meggy
4 evőkanál cukor
50 ml víz
1 csomag vaníliapuding
A kenéshez
tejföl
Elkészítés:
Az almákat meghámozzuk, negyedeljük és vékony szeletekre vágjuk. Összekeverjük a cukorral, a keményítővel és a vaníliakivonattal.
A meggyet a cukorral lábosban felforraljuk és lassú tűzön pár percig főzzük.
A pudingport elkeverjük a vízzel, és besűrítjük vele a meggyet.
A túrót ízlés szerint cukorral, vaníliával és citromhéjjal ízesítjük.
A tepsi alját vékonyan megkenjük olajjal, és két réteslapot terítünk bele. Erre halmozzuk az almát, majd befedjük egy réteslappal.
Erre jön a túrótöltelék, majd ezt is befedjük egy réteslappal.
A tetejére kerül a meggyes töltelék, amit végül két réteslappal zárunk le.
Tejföllel megkenjük és forró sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.
Tálalás előtt fahéjas porcukorral meghintjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és mixer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük. Az almát lereszeljük, meglocsoljuk a citromlével, majd egy kis edénybe tesszük és a cukorral pár percig melegítjük. Mikor karamelizálódi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját összekeverjük a keményítővel/liszttel, a tejet a felhasított vaníliarúddal felfőzöm. A meleg tejjel apránként hígítom a tojásos keveréket. Édesítem és sűrűsödé...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz