2x3 tojásból kerek kakaós piskótát, 1 tepsiben sült 6 tojásos fehér piskótát, amit felcsíkoztam, 1. krém: 3 dl tej, 1 cs. vaníliás puding sűrűre, mikor levettem 5 dkg fehércsokit olvasztottam bele, kihűtöttem, 15 dkg porcukor és 15 dkg ráma keverékével egybe, 2. krém: 3 egész tojás, 3 evőkanál, kakaó, 20 dkg porcukor, 5 dkg étcsoki gőz fölött, nem kell állandóan kavarni, amikor jó sűrű, nehezen folyik le a habverőről, levesszük, rumaromát teszek bele, kihűtöm, majd 25 dkg rámával habosra kavarom, kicsit hűtőbe teszem, a fehér piskóta csíkokat megkenni csoki krémmel és egymásköré tekerem, a kakaósat fehér krémmel kenem meg, rá a feltekert piskóta, fehér krém, kakaós lap, tetejére, oldalára vékony krém réteg, erre 1 torta bevonó, amit lecsurgatok az oldalán, maradék krémmel díszítem.
A tojásfehérjét habbá verjük a cukorral, közben egy másik tálban botmixerrel összekeverjük a tojássárgáját és a narancslevet, majd apró adagokban hozzátesszük a marcipánt. A kandír...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
KRÉM: (Tücsökbogár) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A torta tésztájához először keverjük habosra a vajat a cukorral. Ezután olvasszuk meg a csokoládét gőz felett vagy mikrosütőben, majd apránként keverjük a vajhoz. A hat tojás sár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű