2 evőkanál méz és 5 dkg ráma gőz fölött összeolvasztva, majd langyosan hozzáadjuk 40 dkg liszt, 2 evő kanál kakaó, 2 tojás, 15 dkg cukor, 1 teás kanál szódabikarbóna, csipet só keverékéhez, ha nem áll össze, akkor 1-2 kanál tej.3 lapot sütünk.
Krém:
4 dl tej, 1 cs. vaníliás pudingpor,
4 dl tej, 1 cs. puncs pudingpor
25 dkg ráma, 25 dkg porcukor, 1 vaníliás cukor, avajkrémet ketté osztjuk egyik a vaníliáshoz, másik a puncsoshoz kerül, majd megkenjük a lapokat, tetejére csokimáz.
A tésztát legjobb hűtőben keleszteni, min 2 óra de egy éjszaka sem árt. Tangazinghoz a lisztet vizet elkeverjük, tűzhelyen 65 fokra melegítjük. Zselé szerű anyagot kapunk, ezt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalókból tésztát gyúrunk úgy, hogy a csokoládé darabkákat nem tesszük a tésztába csak a golyók tetejére nyomkodjuk . A tésztából diónyi nagyságú gombócokat formálunk, sütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrom. Ha nehezen gyúrható akkor egy pici tejet lehet hozzá önteni ezeket jól össze gyúrjuk,és 3 részre osszuk. Ha kimérve tudsz venni az az igazi a lekvárt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű