menu

Családireceptkönyv.hu

Kókuszlisztes kuglóf


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 tojás
50 ml. olaj
50 ml. növényi tej
4 tk. diawellness édesítő 1:4
1 tk. sütőpor
70 gr. kókuszliszt
20 gr. tápióka keményítő
mazsola, 70 % étcsoki, stb. kinek mi fér bele

Elkészítés:


A tojást szétválasztom, a sárgáját a cukorral kikeverem, beleöntöm a olajat, tejet. majd a száraz hozzávalókat. Majd gyorsan a fehérjét, addig míg nem sűrűsödik a kókuszliszt. Nekem szilikonos formám van. alaposan kikenem vajjal.
Légkeverésesen sütöm 160 fokon, a végén letakarom a tetejét hogy ne égjen meg. kb. 30-40 percet sütöm.
Teával fogyasztom, kalács helyett.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ha valaki nagyon akar spórolni a ch. akkor nem muszály bele tenni a tápióka keményítőt, akkor 10 ml. kevesebb tej kell. Én beleteszem, mert jobb lesz az állaga.
Elkészíthető hosszúkás kenyérsütő formába is.
Azt szeretném megjegyezni, hogy az állagán az is változtat, hogyha finom lisztszerű a kókusliszt, vagy picit darabos.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Gesztenyés - Gesztenyeszív
Gesztenyés - Gesztenyeszív

1. Ezt a masszát téglalap alakúra nyújtottam és 18 egyforma darabra felvágtam. 2. Egy formát a markomba tettem és a másik kezem hüvelykujjával a közepét megnyomtam. 3. Után...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Tejszínes szelet Eclair golyókkal
Tejszínes szelet Eclair golyókkal

Egy edényben felforraljuk a vizet,benne a cukor, só, vaj. Ha forr, bele öntjük a lisztet,jól elkeverjük, míg el nem válik az edény falától. Ekkor levesszük a tűzről. Kissé hagyjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar NARANCSOS OROSZKRÉM SZELET
NARANCSOS OROSZKRÉM SZELET

Megsütünk 2 x 4 tojásos piskótalapot a szokásos módon és félretesszük hűlni. A mazsolát kb 1 dl vízzel felforraljuk, majd jól leöblítjük és lecsepegtetjük. A pudingból, a cukorból...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Habkarika
Habkarika

A porcukrot a tojásfehérjével egy tálba mérjük, hozzáadunk egy teáskanál citrom levét is, majd vízgőz felett melegíteni kezdjük, állandó kevergetés mellett. Kb. 60 fokra melegítj...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk