6 tojásfehérjét, pici sóval, 6 evőkanál cukorral kemény habbá verjük, egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját, beleszitálunk 5 evőkanál lisztben elkevert pici sütőport és 2 evőkanál kakaót, pici szódabikarbónát, 26cm-es tortaformában sütjük tű próbáig.
Krém:
2tojássárgáját, 5 evőkanál cukorral habosra keverjük, felengedjük 3 dl tejjel majd hozzá szitálunk 5 evőkanál lisztet,2 evőkanál kakaót és gőz fölött sűrűre főzzük, bele olvasztunk 1 tábla étcsokit, pici rumot vagy rumaromát és párszor megkeverve hűtjük, 5 evőkanál meggylében 1evőkanál zselatint felforralunk és a kihűlt krémbe keverjük, majd bele dolgozunk 5dl tejszínből vert habot, a piskótát 3- ba vágjuk és töltjük,tetejét, oldalát bevonjuk krémmel, végül tortabevonóval bevonjuk és díszítjük.
A zselatint áztassuk be hideg vízbe, hagyjuk jól megduzzadni, majd annyit melegítsük, amíg feloldódik ( forralni nem szabad). Hagyjuk hűlni. A tésztához robotgéppel keverjük össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A pudingot megfőzzük és hűlni hagyjuk felverjük a tejszínt és eközben a zselatinban (ami ha lehet por legyen ) egy kanál vizet teszünk és hagyjuk amíg megdermed és utána a pohárral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Od 1 l mleka odvojiti 2 dl i u njemu razmutiti pudinge. Preostalo mleko sipati u šerpu sa 9 kašika šecera i staviti da provri. Kada provri dodati razmućen pud...
Elkészítési idő: 2 ora Nehézség: Könnyű