1 l tej
6 tojás
3 vaníliás cukor minimum
cukor ízlés szerint
Tupperware MixFixben összerázom a tej felét a tojássárgájával .
A többi tejet felteszem főni a cukorral.
Amikor felmelegedett de még nem forró hozzáöntöm az összerázott tojásos tejet.
Addig főzöm míg kellően sűrűsödik.
Vigyázat szépen lassan kevergetve nehogy kicsapódjon a sárgája.
Ha besűrűsödött leveszem a tűzről és belerakom a 3 vaníliás cukrot,már nem főzöm.
Kihűtöm.
Felverem a 3 tojásfehérjét cukorral jó kemény habbá.
Kirakom egy nagy lapos tányérra majd mikróban megfőzöm a habot. Egyben.
Amikor kész kanalanként rakom a sárgakrémhez.
A mikró képes szivacsot csinálni belőle úgyhogy figyelni kell rá. Nagyon hamar megfő.
Az epret megmossuk, felkockázzuk és megszórjuk cukorral. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, a tejszínt, a citromlét. Botmixerrel összeturmixoljuk Beleöntjük a formába és hűtőbe rak...
Elkészítési idő: 1 óraA tejfölt, cukrot, lisztet 1/2 tasak sütőporral vagy mokkáskanálnyi szódabikarbónával, reszelt citromhéjjal és 3 egész tojással egy tálban fakanállal összekeverem, hogy sűrű, de ön...
Elkészítési idő:A cukkinit hámozzuk meg, majd daraboljuk fel, a magos részt távolítsuk el. Egy kis kókuszzsíron süssük meg. Az édesítővel és kakaóval turmixoljuk össze a cukkinit.
Elkészítési idő:A tejfölt meglangyosítjuk. Kiveszünk belőle egy decinyit, teszünk bele cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Tetejét megszórjuk liszttel, letakarjuk, és megvárjuk, míg m...
Elkészítési idő: