Tészta:
- 4 tojás
- 25 dkg liszt
- 30 dkg cukor
- 10 ek. víz
- 1,5 ek. kakaó
- 15 dkg dió
- 1 cs. sütőpor
Krém:
- 5 dkg liszt
- 7 dl tej
- 2 cs. van. cukor
- 50 dkg margarin
- 50 dkg porcukor
- magozott meggy
Máz:
- 3 ek. kakaó
- 3 ek. cukor
- 3 ek. víz
- 1 egész vaj
Nagy fekete tepsi:
Tészta:
- 5 tojás
- 31 dkg liszt
- 37 dkg cukor
- 12 ek. víz
- 2 ek. kakaó
- 20 dkg dió
- 1 cs. sütőpor
Krém:
A lisztet a tejjel felfőzzük.
A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjékből, a cukrot kanalanként hozzáadva, kemény habot verünk. Egyenként beleöntjük a tojássárgákat, és még 2-3 percig verjük a habverővel, e...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű
A sütit vágjuk 24 kockára. A máz hozzávalóit a rum aromán kívül melegítsük addig, míg össze nem olvad minden és az eritrit teljesen fel nem oldódik. Húzzuk le a tűzről és keverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lisztet és a vaníliás cukrot simára keverem a fele tejjel. Tej másik felét felrakom a tűzhelyre s mikor forr beleöntöm a masszát s csomómentesre főzöm álandó keverés mellett. A pép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű