Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
- 4 tojás
- 25 dkg liszt
- 30 dkg cukor
- 10 ek. víz
- 1,5 ek. kakaó
- 15 dkg dió
- 1 cs. sütőpor
Krém:
- 5 dkg liszt
- 7 dl tej
- 2 cs. van. cukor
- 50 dkg margarin
- 50 dkg porcukor
- magozott meggy
Máz:
- 3 ek. kakaó
- 3 ek. cukor
- 3 ek. víz
- 1 egész vaj
Nagy fekete tepsi:
Tészta:
- 5 tojás
- 31 dkg liszt
- 37 dkg cukor
- 12 ek. víz
- 2 ek. kakaó
- 20 dkg dió
- 1 cs. sütőpor
Elkészítés:
Krém:
A lisztet a tejjel felfőzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Ha kézzel vagy kézi mixerrel dolgozunk, akkor a fél deci langyos tejet keverjük el egy teásaknál cukorral, morzsoljuk bele az élesztőt, adjunk hozzá egy-két evőkanál lisztet, és te...
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összegyúrjuk, kicsit pihentetjük, majd kinyújtjuk. Nagyobb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, majd dió, mák vagy gesztenye töltelékkel töltjük. Vigyázzunk, a hajtás alulr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nem kell az összes fehérjét bekeverni, elég a fele. Általában 1 fehérjéhez 15-20 dkg porcukrot mérünk, de ez függ a tojás nagyságától is. A cukormázhoz a fehérjét ki kell kevern...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű