Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 adag:
500 ml 2,8%-os tej
1 csipet só
65 g búzadara
40 g kristálycukor
10 g vaníliás cukor - bourbon
Elkészítés:
A tejet feltesszük főni.
Kimérjük a cukrot és a búzadarát, vaníliás cukrot, sót, majd összekeverjük őket.
Mikor forr a tej, takarékra vesszük a tűzhelyet, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a cukros-búzadarás keveréket.
Addig tartjuk a tűzhelyen - folyamatosan keverve -, míg be nem sűrűsödik a tejbegríz.
Melegen tálakba szedjük a tejbegrízt, majd fahéjjal, vagy kakaóporral megszórva, esetleg valamilyen lekvárral tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Linzertészta sütése szerint
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Könnyű
A vajat a cukorral kézi mixerrel két percig habosítjuk, egy perc alatt belekeverjük a tojást, majd a túrót, a vaníliát, a citromlevet és a citrom lereszelt héjat. Egy külön tálban...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
