menu

Családireceptkönyv.hu

Sütemények, édességek

Írta: Zsuzsa
Áfonyás muffin
Áfonyás muffin

A vajat és a cukrot habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyiket alaposan elkeverjük. A liszttel elvegyítjük a sütőport, majd két részletben a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Almás amerikai palacsinta
Almás amerikai palacsinta

A lisztet, a cukrot, a sütőport összekeverjük, a fahéjjal megszórjuk. Az almákat lereszeljük, kinyomkodjuk a levét és a keverékhez adjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Almás fahéjas sütés nélkül
Almás fahéjas sütés nélkül

A cukrot 5 dl vízzel egy edénybe tesszük és főzni kezdjük. A meghámozott almát felszeleteljük és mikor a cukros víz elkezd sziruppá válni, hozzáadjuk. A pudingporokat feloldjuk a m...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Almás-fahéjas amerikai palacsinta
Almás-fahéjas amerikai palacsinta

Keverd össze a lisztet, a sütőport, a cukrot és a fahéjat, majd óvatosan add hozzá a reszelt almát is. A tojások sárgájával és a langyos tejjel elkeverve készíts belőle sű...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
angyalbögyörő
angyalbögyörő

A főtt krumplit még melegen áttörjük krumplinyomóval és megvárjuk míg teljesen kihűl, majd hozzáadjuk a lisztet, tojás, sót, porcukrot és összegyúrjuk. Lisztezett felületen kisodor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Aranygaluska 2
Aranygaluska 2

Egy evőkanál cukorral édesített langyos tejben megfuttatjuk az élesz­tőt, majd a tojássárgákkal, két evőkanál porcukorral, csipet sóval meg annyi tejjel dolgozzuk össze, hogy a szo...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
Beigli Horváth Rozi
Beigli Horváth Rozi

Az élesztőt egy kevés langyos tejjel és 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk. A vajat a lisztbe morzsoljuk, a felvert tojásokat, a megkelt élesztőt, a maradék cukrot és a tejet beletes...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Beigli kelesztés nélkül
Beigli kelesztés nélkül

A töltelékhez ledarálom a mákot és diót, ha az üzletben nem darálták meg, majd hozzáadom a reszelt citromhéjat és a vaníliás cukrot, a máktöltelékhez még a fahéjat is és összekever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Bögrés beigli Rupáner
Bögrés beigli Rupáner

A tartalom a Cafeblog kizarolagos szerzoi jogi tulajdonaban all, ezert kertek a torleset.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Bukta lekváros
Bukta lekváros

A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Előkészítünk egy 30x25 cm-es tepsit. A szobahőmérsékletű tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet, a cukrot, és a sót egy tálba tesszük, öss...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Csábító kavart meggyes
Csábító kavart meggyes

A tojásokat, a cukrot és a vajat egy tálba tesszük, jól kikeverjük. A sütőport a liszthez adjuk és hozzákeverjük, majd lassanként beleöntjük a tejet is. Csomómentesre keverjük a té...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Császármorzsa mazsolával
Császármorzsa mazsolával

A búzadarát tálba tesszük, ráöntjük a hideg tejet, jól összekeverjük és 30-40 percig pihentetjük, hogy a daraszemek megduzzadjanak. Hozzákeverjük a tojások sárgáját, egy kis sót, m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Csilis csokoládékrém
Csilis csokoládékrém

A csokoládét felolvasszuk és langyosra hűtjük. A tojások sárgáját, a cukrot és a vajat krémesre keverjük, hozzákeverjük a csokoládéhoz a felvert tejszínhabbal és csilipehellyel egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Csoda piskóta
Csoda piskóta

A vajat, a tojások sárgáját és a cukrot tálba tesszük és robotgéppel habosra kavarjuk. Szánjunk rá legalább 5 percet, hogy alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. A tojásfehérjéb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Csokis túró mámor sütés nélkül babapiskótával
Csokis túró mámor sütés nélkül babapiskótával

A pudingot, a cukrot és a tejet egy edénybe tesszük és a megszokott módon megfőzzük, majd kihűtjük. A ricottát, a joghurtot, a narancshéjat és a porcukrot egy tálba tesszük és össz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Gyümölcskenyér (bögrésen is)
Gyümölcskenyér (bögrésen is)

1. A vajat megolvasztjuk, majd egy tálban összekeverjük a cukorral. 2. Egy másik tálba beletesszük a diót, az aszalt gyümölcsöt, a csokoládét, összekeverjük, majd meglocsoljuk a r...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Házi főzött csokikrém
Házi főzött csokikrém

2 egész tojást elkeverünk 2 evőkanál liszttel, 1 evőkanál kakaóval, 3 evőkanál cukorral, felöntjük 2 dl egy darabka vaníliával felfőzött tejjel, és állandó keverés mellett gyenge t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Házi krémes sütés nélkül
Házi krémes sütés nélkül

Elkészítjük a pudingot. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd belekeverjük a felvert tejszínhabot. Ha magasabbra akarjuk a krémet, nyugodtan használjunk több tejszínt! Egy jénai tálat bebo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Kavart mákos - avagy bögrés mákos
Kavart mákos - avagy bögrés mákos

1. A lisztet összekeverjük a mákkal, porcukorral, sütőporral. 2. A tojásokat simára keverjük a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a tejet és a citrom levét és reszelt héját is, majd h...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Kavart tésztából csokis túrós
Kavart tésztából csokis túrós

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk egészen addig amíg krémessé válik. A tészta felét sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 10-12 percen át sütjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Kelt pite
Kelt pite

Az élesztőt egy dl langyos tejben felfuttatjuk. A tojássárgát a cukorral, vajjal elkeverjük, hozzáöntjük az élesztőt, a tej felét, a lisztet, sót, utána a többi tejet, hogy egészen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
Klasszikus csiga
Klasszikus csiga

Tálba öntjük a langyos tejet, hozzáadjuk a kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, majd elkeverjük benne, és 10 perc alatt felfuttatjuk. Tálba tesszük a lisztet és hozzáönt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
Klasszikus kakaós csiga
Klasszikus kakaós csiga

Tálba öntjük a langyos tejet, hozzáadjuk a kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, majd elkeverjük benne. Tálba tesszük a lisztet és hozzáöntjük a tejes masszát, az olvasto...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Könnyű kakaós piskóta gesztenyés krémmel töltve
Könnyű kakaós piskóta gesztenyés krémmel töltve

A tojásokat válaszd ketté, és a fehérjét verd kemény habbá. A sárgáját keverd ki a cukorral, majd add hozzá több részletben a kakaóval, szódabikarbónával és sütőporral vegyített l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Linzer egyszerűen
Linzer egyszerűen

A lisztet, a vajat és a porcukrot kimérjük, hozzáadjuk a 1/2 vaníliás cukrot, egy citrom reszelt héját, és összegyúrjuk. Pár órára a hűtőbe tesszük. Majd vékonyra nyújtjuk, kiszagg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Linzer karika
Linzer karika

A megszitált lisztet a margarinnal eldörzsöljük. Hozzáadjuk a cukrot, kevés sót, a vaníliás cukrot, sütőport és a tojásokat. Gyúrható tésztát készítünk, ha szükséges 1.-2. ek tejj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Linzer szilvalekváros
Linzer szilvalekváros

A vajat morzsoljuk el a szitált liszttel, sóval, cukorral, sütőrporral, majd gyúrjuk össze a tojással. Fél óra pihentetés után tegyük a tésztát liszttel meghintett deszkára, és nyú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Madártej
Madártej

Szétválasztjuk a sárgáját, és a fehérjét. Egy edényben az egyik liter tejet fel tesszük forrni beleteszünk 4 kanál cukrot. A másik edényben felverjük a tojások fehérjét 4 e.k cu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Mákos süti bögrés
Mákos süti bögrés

Végtelenül egyszerű dolgod lesz, keverd össze a hozzávalókat, a sorrend szinte mindegy is, annyira kell csak odafigyelned, hogy azzal kezdd, hogy a cukrot simára kevered a tojással...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Mákos süti bögrés 2.
Mákos süti bögrés 2.

Keverjük össze a lisztet, cukrot, darált mákot, és a sütőport. Hozzáöntjük a tejet, és a tojást. Belereszeljük citromhéjat. Csomómentes tésztává keverjük Sütőpapírral...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Tarjányiné Zsuzsa
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/tarjanyine-zsuzsa
Családtagok: Zsuzsa Avatar Tarjányi Tünde
Legújabb receptek
Írta: Zsuzsa
Habos tejbegríz bögrésen
Habos tejbegríz bögrésen

A tejet a csipet sóval feltesszük forrni. Amikor már meleg, folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a búzadarát, és addig főzzük, amíg a dara megdagad. Közben a tojásokat szétvála...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Nyers kelkáposzta-saláta
Nyers kelkáposzta-saláta

A levelekre szedett, megmosott kelkáposzta vastag főerét kivágjuk. A leveleket nagyon finom metéltre szeljük és egészen enyhén megsózva, hideg helyre állítjuk. Elké...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Burgonyás tésztába forgatott rántott hús
Burgonyás tésztába forgatott rántott hús

A húst vékony szeletekre vágjuk, majd fűszerezzük. A burgonyát apróra reszeljük, megsózzuk és kicsit állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk a levét. A tojásokat felverjük, fűszerezzük, ö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
A legfinomabb sárgarépa saláta – Önmagában könnyű va
A legfinomabb sárgarépa saláta – Önmagában könnyű va

Üveg vagy porcelán tálban (vagy ép zománca edényben, műanyag tálban) az olajat összekeverjük a citromlével. A keverést műanyag- vagy fakanállal végezzük (a fémeszköz a C...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Joghurtos káposztasaláta
Joghurtos káposztasaláta

A zöldségeket lereszeljük, vagy késsel feldaraboljuk és egy tálba tesszük. Lesózzuk és 15 percen át pihentetjük, majd kinyomkodjuk a levét. A joghurtot, a majonézt, a mustárt, a to...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Tejfölös vajas pogácsa
Tejfölös vajas pogácsa

Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzákeverjük a tejfölt, a tojások sárgáját és a sót is. Beledolgozzuk az élesztős tejet és jól össz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Csábító kavart meggyes
Csábító kavart meggyes

A tojásokat, a cukrot és a vajat egy tálba tesszük, jól kikeverjük. A sütőport a liszthez adjuk és hozzákeverjük, majd lassanként beleöntjük a tejet is. Csomómentesre keverjük a té...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Rántott gomba
Rántott gomba

A rántott gombához egyenlő nagyságú, körülbelül 5 cm átmérőjű gombát szerzünk be. A vargányának a felső, barna hártyáját lehúzzuk. A megtisztított gombafejeket forrásban levő, enyh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Sertéspörkölt vidékiesen
Sertéspörkölt vidékiesen

1,5-2 literes lábasban megolvasztjuk a zsírt, beletesszük a finomra vágott hagymát, mérsékelt tűzön, állandó keveréssel üvegesre pároljuk, megpirítani nem szabad. A lángról lehúzzu...

Elkészítési idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
Rizses hús
Rizses hús

A húst pörköltként készítjük el. Amikor félig puha, megsózzuk, zsírjára lesütjük. A rizst közben megválogatjuk, sűrű szűrőben megmossuk, jól kicsurgatjuk, hozzátesszük a zsírjára l...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
96 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
74 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
54 db recept
Egytálételek
Egytálételek
53 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
39 db recept
Sós sütik
Sós sütik
34 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
28 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
21 db recept
Köretek
Köretek
17 db recept
Vegetáriánus
Vegetáriánus
16 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
16 db recept
Péksütik
Péksütik
14 db recept
Főzelékek
Főzelékek
10 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
7 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
5 db recept
Befőttek
Befőttek
4 db recept
Halételek
Halételek
3 db recept
Szószok
Szószok
2 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
1 db recept
Torták
Torták
1 db recept
Kalácsok
Kalácsok
1 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk