menu

Családireceptkönyv.hu

Tésztafélék

Írta: Zsuzsa
10 perces "pizza"
10 perces "pizza"

1. A tojást összekeverjük a tejföllel és a majonézzel, majd hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük egy fakanállal. 2. Egy 30 cm átmérőjű teflon serpenyőbe teszünk kb. 2 evőka...

Elkészítési idő: 0.5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Burgonyalángos sütőben
Burgonyalángos sütőben

A burgonyát héjában megfőzzük és megtisztítva áttörjük. Az élesztőt csészében 2 dl langyos vízbe belemorzsoljuk és 2-3 kanálnyi liszttel elkeverjük. Letakarva, szobahőmérsékleten t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Császármorzsa 2 adag
Császármorzsa 2 adag

A tojássárgáját elkeverem a kétféle cukorral és a sóval. A tojásfehérjét habbá verem. Apránként fel váltva hozzákeverem a lisztet és a tejet. Sűrű, de folyékony tésztát fogunk k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
gombás tészta 5 perces
gombás tészta 5 perces

A vizet megsózzuk és elkezdjük forralni, közben pedig egy tűzforróra hevített serpenyőbe locsolunk kevés növényi olajat, majd ezen aranybarnára pirítjuk a gombát kb. 5 perc alatt....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Hűtős lángos
Hűtős lángos

Ha az embernek nincs ideje, kedve, energiája főzőcskézni, praktikus lehet elkészíteni ezt a hűtős lángos receptet, mert belőle 5 perc alatt kész a friss, ropogós lángos. Tésztája 1...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Káposztás kocka (cvekedli)
Káposztás kocka (cvekedli)

A káposzta külső, sérült leveleit eltávolítjuk, megmossuk, leszárítjuk és megreszeljük. Akkora lábasban, amelybe a kifőzött tészta belefér (kb. 3-4 literes) zsírt olvasztunk, belet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Kefíres lángos
Kefíres lángos

Kedves Felhasználónk, Sajnálattal értesítjük, hogy ennek a receptnek törölnünk kellett néhány elemét, plagizálás miatt. A szerző és kérte a tartalom eltávolítását. A recept l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Lusta lángos
Lusta lángos

Futtassuk meg az élesztőt langyos tejben, és a liszttel, a tejföllel és a sóval nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle. Takarjuk le, majd hagyjuk kb. fél órát langyos helyen kelni....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Milánói makaróni
Milánói makaróni

A makarónit összetördelés nélkül megfőzzük, leszűrjük és egy kevés (2 dkg) olvasztott vajjal összekeverjük, forró víz felett melegen tartjuk. A hagymát apróra vágjuk és a megolvasz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Palacsinta alaprecept
Palacsinta alaprecept

Először egy tálban a lisztet a tejjel simára keverjük - a tejet folyamatosan, keverés közben hozzáadva -, majd további folyamatos keverés mellett, a többi összetevőt is hozzáadjuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Pooh tészta
Pooh tészta

A joghurtot elkeverjük az olajjal, vagy az olvasztott, de kihűtött vajjal. Hozzáadjuk a sót, a cukrot és beleszitáljuk a lisztet, majd az élesztőt. Meggyúrjuk a tésztát, letakarjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Rizsfelfújt
Rizsfelfújt

A tejet felforraljuk, beleteszünk 3 evőkanál cukrot, hozzáadjuk a sót és tejberizst főzünk, langyosra hűtjük. A citromot megmossuk, megszárítjuk, és héjának csak a sárga részét fin...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Tarkedli/talkedli avagy cseh fánk
Tarkedli/talkedli avagy cseh fánk

Az élesztőt a langyos tejben, a cukorral együtt, szobahőmérsékleten felfuttatjuk. A lisztet a sóval elkeverjük, közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a langyos tejben felfuttato...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
Tejfölös túrós csusza v metélt
Tejfölös túrós csusza v metélt

A szokottnál tojásosabb tésztát gyúrunk, jó rugalmasra. A pihentetett tésztát gyufaszál vékonyságúra kinyújtjuk, kissé megszárítjuk. Kétforintos nagyságú szabálytalan lapokra szagg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Tócsni
Tócsni

Tócsni recept ! Őszinte leszek ,én még sosem készítettem de ígérem meg lesz . A tócsni receptet ! barátnőmtől kaptam , hogy nagyon finom . Azért meg osztanám veletek is . A krump...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Tojásos nokedli
Tojásos nokedli

A tojásos nokedli elkészítését én általában a nokedlit szoktam elsőnek elkészíteni . A nokedlit több adagban szaggassuk a forrásban lévő vízbe. Amikor feljött a víztetejére szűrjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Vargabéles
Vargabéles

A tejfölből krémsajtot készítünk úgy, hogy legalább két órán át szalvétába kötve felfüggesztjük és kicsurgatjuk a savóját. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, bel...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share

Tarjányiné Zsuzsa
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/tarjanyine-zsuzsa
Családtagok: Zsuzsa Avatar Tarjányi Tünde
Legújabb receptek
Írta: Zsuzsa
Habos tejbegríz bögrésen
Habos tejbegríz bögrésen

A tejet a csipet sóval feltesszük forrni. Amikor már meleg, folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a búzadarát, és addig főzzük, amíg a dara megdagad. Közben a tojásokat szétvála...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Nyers kelkáposzta-saláta
Nyers kelkáposzta-saláta

A levelekre szedett, megmosott kelkáposzta vastag főerét kivágjuk. A leveleket nagyon finom metéltre szeljük és egészen enyhén megsózva, hideg helyre állítjuk. Elké...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Burgonyás tésztába forgatott rántott hús
Burgonyás tésztába forgatott rántott hús

A húst vékony szeletekre vágjuk, majd fűszerezzük. A burgonyát apróra reszeljük, megsózzuk és kicsit állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk a levét. A tojásokat felverjük, fűszerezzük, ö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
A legfinomabb sárgarépa saláta – Önmagában könnyű va
A legfinomabb sárgarépa saláta – Önmagában könnyű va

Üveg vagy porcelán tálban (vagy ép zománca edényben, műanyag tálban) az olajat összekeverjük a citromlével. A keverést műanyag- vagy fakanállal végezzük (a fémeszköz a C...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Joghurtos káposztasaláta
Joghurtos káposztasaláta

A zöldségeket lereszeljük, vagy késsel feldaraboljuk és egy tálba tesszük. Lesózzuk és 15 percen át pihentetjük, majd kinyomkodjuk a levét. A joghurtot, a majonézt, a mustárt, a to...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Tejfölös vajas pogácsa
Tejfölös vajas pogácsa

Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzákeverjük a tejfölt, a tojások sárgáját és a sót is. Beledolgozzuk az élesztős tejet és jól össz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Csábító kavart meggyes
Csábító kavart meggyes

A tojásokat, a cukrot és a vajat egy tálba tesszük, jól kikeverjük. A sütőport a liszthez adjuk és hozzákeverjük, majd lassanként beleöntjük a tejet is. Csomómentesre keverjük a té...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Rántott gomba
Rántott gomba

A rántott gombához egyenlő nagyságú, körülbelül 5 cm átmérőjű gombát szerzünk be. A vargányának a felső, barna hártyáját lehúzzuk. A megtisztított gombafejeket forrásban levő, enyh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Sertéspörkölt vidékiesen
Sertéspörkölt vidékiesen

1,5-2 literes lábasban megolvasztjuk a zsírt, beletesszük a finomra vágott hagymát, mérsékelt tűzön, állandó keveréssel üvegesre pároljuk, megpirítani nem szabad. A lángról lehúzzu...

Elkészítési idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
Rizses hús
Rizses hús

A húst pörköltként készítjük el. Amikor félig puha, megsózzuk, zsírjára lesütjük. A rizst közben megválogatjuk, sűrű szűrőben megmossuk, jól kicsurgatjuk, hozzátesszük a zsírjára l...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
96 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
74 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
54 db recept
Egytálételek
Egytálételek
53 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
39 db recept
Sós sütik
Sós sütik
34 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
28 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
21 db recept
Köretek
Köretek
17 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
16 db recept
Vegetáriánus
Vegetáriánus
16 db recept
Péksütik
Péksütik
14 db recept
Főzelékek
Főzelékek
10 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
7 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
5 db recept
Befőttek
Befőttek
4 db recept
Halételek
Halételek
3 db recept
Szószok
Szószok
2 db recept
Torták
Torták
1 db recept
Kalácsok
Kalácsok
1 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
1 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk