Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 1 kg krumpli
• 10-15 dkg búzaliszt
• 2 dl kefir
• 2 tojás
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• olaj
Elkészítés:
Tócsni recept ! Őszinte leszek ,én még sosem készítettem de ígérem meg lesz . A tócsni receptet ! barátnőmtől kaptam , hogy nagyon finom . Azért meg osztanám veletek is . A krumplit meg hámozzuk , majd jól meg mossuk .Ezután reszeljük le tormareszelőn egy nagy tálba. Adjunk hozzá a kefirt, majd keverjük össze a tojásokkal. Ezt követően ízlés szerint sózzuk , borsozzuk , ki hogy szereti adjuk hozzá a fokhagyma gerezdeket. Barátnőm fokhagyma törőn át törte .Végül keverjünk a masszához annyi lisztet, amennyit felvesz. Akkor jó, ha a tészta sűrűsége a nokedliéhoz hasonló. Egy serpenyőben melegítsük meg az olajat, majd tegyünk bele egy evőkanál masszát. Utána lapítsuk el a tésztát, és süssük mindkét oldalát pirosra. Szedjük ki az olajból, és papírtörlőre vagy szalvétán csöpögtessük le. Ha kalóriaszegényebb változatot akarunk, a tócsnit 180 fokon sütőben is elkészíthetjük. Akkor a legfinomabb, ha megkenjük fokhagymás tejföllel. Segítségül ajánlok egy videót , hogy könnyebb legyen a dolgunk .
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
-összegyúr, dagaszt, keleszt - kinyújt kb 1,5 ujjnyi vastagra - kiszaggat - olvasztott zsírba, majd cukros darált dióba márt - zsírral kikent tálba pakol - kevés olvasztott zs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát kifőzöm leszűröm. A grízt megpirítom egy kis zsiradékban, majd felöntöm annyi vízzel, hogy megpuhuljon, de ne lágyuljon. Mikor ezzel megvagyok és kihűlt adok hozzá annyi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos tejben fölfuttatjuk az élesztőt a cukorral. Edénybe szitáljuk a lisztet, hozzáöntjük a fölfuttatott élesztőt, sózzuk, és addig gyúrjuk, amíg el nem válik az edény falá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű