menu

Családireceptkönyv.hu

Rizses hús


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


75 dkg sertéslapocka,
25 dkg rizs,
8 dkg zsír,
6 dkg hagyma,
kávéskanálnyi fűszerpaprika,
késhegynyi bors,
kávéskanálnyi finomra,
vágott zöldpetrezselyem.

Elkészítés:


A húst pörköltként készítjük el. Amikor félig puha, megsózzuk, zsírjára lesütjük. A rizst közben megválogatjuk, sűrű szűrőben megmossuk, jól kicsurgatjuk, hozzátesszük a zsírjára lesütött húshoz, kevergetéssel áthevítjük. 1/2 l forrásban levő enyhén sós vízzel felöntjük, átkeverjük, felforraljuk. Ekkor mégegyszer megkeverjük, majd lefedve a tűzhely legkevésbé meleg helyére állítjuk (gázon a legkisebb lángon, lángelosztón, elektromos tűzhelyen l-esen) és 40 percig keverés nélkül a fedő leemelése nélkül pároljuk. Ekkor rászórjuk a törött borsot, villával összekeverjük, megszórjuk finomra vágott zöldpetrezselyemmel.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ha nem akarsz bonyolult ételt főzni, de finomsággal lepnéd meg a családod, akkor ez az amit ki kell próbálnod!

Rizses hús

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Izabella
Csikós tokány
Csikós tokány

Olajon megpirítjuk a hagymát, majd rátesszük a szalonnát és azt is kicsit megpirítjuk. Elkeverjük benne a pirospaprikát és a csíkokra vágott húst. Kb. 2-3 dl vízzel feleresztjük,...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: suhajpeter
Zsebes karaj
Zsebes karaj

A karajt 1-1,5 centinként bevagdossuk úgy, hogy az alja egyben maradjon. Az olajból és a fűszerekből pácot készítünk, mindenütt jól bekenegetjük vele a húst, főleg a zsebecskéket,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Darált húsos-sajtos rántott szelet
Darált húsos-sajtos rántott szelet

A húsba beletesszük a sót, az őrölt borsot és a lereszelt sajtot. Jól összekeverjük. A masszából tenyérnyi gombócokat formálunk és az asztalra terített folpackra rátesszük, de n...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Baconban sült töltött fasírt
Baconban sült töltött fasírt

80 dkg darált sertéshús (darált hús) 2 db tojás só ízlés szerint bors ízlés szerint petrezselyem ízlés szerint 4 gerezd fokhagyma 1 közepes db vöröshagyma fűszerpaprika ízlé...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk