Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
3 dkg élesztő
fél liter tej
2 dl tejföl
1 evőkanál só
Feltétnek: fokhagymás lé, fokhagyma, tejföl, reszelt sajt
Elkészítés:
Futtassuk meg az élesztőt langyos tejben, és a liszttel, a tejföllel és a sóval nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle.
Takarjuk le, majd hagyjuk kb. fél órát langyos helyen kelni.
Ezután nyújtjuk ki a tésztát fél ujjnyi vastagra , és tetszés szerint formára kiszaggatjuk.
Forró olajban, frissen annyit sütünk ki belőle, amennyi éppen elfogy.
A maradékot tegyük kiolajozott zacskóba hűtőbe, és 1 héten keresztül akkor sütünk belőle, amikor akarunk.
Fokhagymával, tejföllel vagy reszelt sajttal megkenve, meghintve találhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát sós vízben kifőzzük. A szalonnát kis kockákra vágjuk, és lassú tűzön megpirítjuk. A túrót összekeverjük a tejföl felével, 1 tojással, sóval, és beletesszük a szalonna fel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. A húst felszeleteljük és átkenjük a fűszerekkel, kevés olajon megpirítjuk. Mikor majdnem kész, hozzáadunk 3 gerezd zúzott fokhagymát és jól összekev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
