Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 tojás
2 dl víz
1,5 teáskanál só
5 dkg vaj
Tetejére:
8 db tojás
2 dl tej
kevés tejföl
Elkészítés:
A tojásos nokedli elkészítését én általában a nokedlit szoktam elsőnek elkészíteni . A nokedlit több adagban szaggassuk a forrásban lévő vízbe. Amikor feljött a víztetejére szűrjük le, és dobjuk a megolvasztott vajra. Ezután jöhet a tojás. A tojásokat tálba ütjük, sózzuk, és a tejjel (tejföllel) felverjük, és mintha rántottát készítenénk, rövid ideig kavarjuk sütés közben . Amikor félig megszilárdult, belekeverjük a frissen kifőzött tésztát, és még egy-két percig forrósítjuk. Salátával tálaljuk .
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A cukrot a tojással jó habosra kikavarjuk, majd hozzáadjuk a puha margarint, a vaníliás cukrot és a 2 dl tejet fokozatosan, végül a sütőporos lisztet. A tölteléket elkészítjük. A t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
olajon megpirítom a fokhagymát ,hozzáadom a cukrot,karamellizálom,majd az ecetet ,ehhez adom hozzá a felszeletelt zöltségeket,piritom ,mikor félig kész ,hozzáadom a kifőtt tésztát....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A húsraguhoz a hagymát és a zöldségeket megtisztítjuk, valamennyit finomra aprítjuk (aprítógépben pillanatok műve). A petrezselymet leöblítjük, leveleit lecsipkedjük, apróra vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes