Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 tojás
2 dl víz
1,5 teáskanál só
5 dkg vaj
Tetejére:
8 db tojás
2 dl tej
kevés tejföl
Elkészítés:
A tojásos nokedli elkészítését én általában a nokedlit szoktam elsőnek elkészíteni . A nokedlit több adagban szaggassuk a forrásban lévő vízbe. Amikor feljött a víztetejére szűrjük le, és dobjuk a megolvasztott vajra. Ezután jöhet a tojás. A tojásokat tálba ütjük, sózzuk, és a tejjel (tejföllel) felverjük, és mintha rántottát készítenénk, rövid ideig kavarjuk sütés közben . Amikor félig megszilárdult, belekeverjük a frissen kifőzött tésztát, és még egy-két percig forrósítjuk. Salátával tálaljuk .
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tojások sárgáját keverjük össze az olvasztott zsírral, és 1,5 dl langyos tejjel, majd öntsük bele a kenyérsütőgép üstjébe. A lisztet keverjük össze a csipet sóval, a porcukor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
gyurom,kelesztem majd forró olajba sütőm
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta elkészítése : A burgonyákat főzzük meg és törjük össze. A kolbászt kisebb darabokra szeljük fel. A fél dl tejben az élesztőt futtassuk fel egy kevés cukorral. Ezután a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű