menu

Családireceptkönyv.hu

Burgonyás tésztába forgatott rántott hús


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



50 dkg csirkemell, vagy sertéskaraj
30 dkg megtisztított burgonya
0,2 dl tej
10 dkg liszt
2 tojás
só, bors
olaj

Elkészítés:


A húst vékony szeletekre vágjuk, majd fűszerezzük. A burgonyát apróra reszeljük, megsózzuk és kicsit állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk a levét. A tojásokat felverjük, fűszerezzük, összekeverjük a liszttel, a tejjel és a reszelt burgonyával. A húsokat a tésztába forgatjuk, kicsit megnyomkodjuk, hogy rátapadjon. Forró olajban kisütjük, majd papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot.

Burgonyás tésztába forgatott rántott hús

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hajni
Húsgolyók spagettivel
Húsgolyók spagettivel

A kétféle húst összekeverjük a tojással. A 2-2 ág bazsalikom és oregánó leveleit felaprítjuk, és a húshoz adjuk egy kevés sóval, borssal és egy csipet köménnyel együtt. A keverékbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Szűz - Rablóhús
Szűz - Rablóhús

1. Kihegyezett hurkapálcikára egymás után fűzzünk fel szalonnaszeleteket, mustárral megkent sertésérméket, hagymaleveleket, lángolt kolbászkarikákat, gombafejeket. 2. Sózzuk, é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Fasírtgolyó sertéshúsból
Fasírtgolyó sertéshúsból

A zsemlét hideg vízbe áztatjuk. A darált húst összekeverjük az egész tojással, a pirospaprikával, zsemlemorzsával, a fokhagymanyomón áttört fokhagymával, sózzuk, erőteljesen borso...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar A Legfinomabb Cigánypecsenye
A Legfinomabb Cigánypecsenye

A hússzeleteket klopfoljuk ki, majd sózzuk be, és kicsit hagyjuk állni. Közben a fokhagymagerezdeket nyomjuk át. A húst borsozzuk meg, alaposan kenjük be a fokhagymával, majd liszt...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk