Családireceptkönyv.hu

Mustáros szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 szelet tarja
6 evőkanál mustár

bors
2 fej vöröshagyma
olaj a sütéshez
1-2 kanál liszt

Elkészítés:


A hús szeleteket kiklopfolom. Sózom, borsozom, mustárral mindkét oldalát bekenem, és kb 1-2 órát állni hagyom. Közben a hagymákat karikára szelem, lisztbe beleforgatom és kevés forró olajba kisütöm. Szép ropogósra, de nem égetem meg!

A húsokat állás után forró olajba kisütöm, nem szárítom ki. Sülés után hagymakarikákkal és burgonya pürével tálalom.

Mustáros szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vörösboros sertésoldalas ragu medvehagymás krumpligo
Vörösboros sertésoldalas ragu medvehagymás krumpligo

A sertésoldalast a csontok mentén felszeleteltem, besóztam, borsoztam, fűszereztem, lisztben meghempergettem és a kisütött szalonnakockák zsírján elősütöttem, majd félretettem. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Omlós,puha csülök
Omlós,puha csülök

Tisztítsuk meg a csülköt egy késsel, mossuk meg jól és szárítsuk meg. Csináljunk néhány mélyebb vágást a csülök bőrén és tegyük bele a félbevágott fokhagymagerezdeket. Dörzsöljük b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mustáros sertéstarja pikáns túrómártással
Mustáros sertéstarja pikáns túrómártással

A túrót szitán áttörjük, hogy sima állagú legyen. Hozzáadjuk a tejfölt, a sót, a csípős és az édes paprikát. Kis lyukú reszelőn hozzá reszeljük a lila hagymát és a fokhagymát. Kézi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk