2 dl tej
10 dkg liszt
3 tojás
1 teáskanál sütőpor
2 kisebb alma lereszelve
1 teáskanál fahéj
1 púpozott teáskanál cukor
csipet só
A sütéshez:
kevés olaj
Keverd össze a lisztet, a sütőport, a cukrot és a fahéjat, majd óvatosan add hozzá a reszelt almát is. A tojások sárgájával és a langyos tejjel elkeverve készíts belőle sűrű masszát. A tojások fehérjét verd fel egy csipet sóval, majd óvatosan forgasd össze az előbbi masszával.
Forrósíts meg egy kis olajat teflonserpenyőben, majd süss kis palacsintákat a masszából.
A hozzávalókat összekeverjük. Egy evőkanál segítségével a forró olajba szaggatjuk. A tészta magától fog megfordulni az olajban. (Ez azért jó, mert akkor biztosan átsül a belseje.)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskóta hozzávalóból elkészítjük a piskótát .majd 6- ek. -nyit kiveszünk belőle és összekeverjük a tökös tészta hozzávalóival, ízlés szerint a sütőtök fűszerrel ( krémes állagúr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, ami nagyon hamar összeáll. Jó állagú, jól nyújtható tésztát kell kapni. Ha valakinek szükséges még hozzá liszt, kis adagokban tehet még bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes