8 tojás
8 ek. liszt
8 ek. cukor
Fehérjét felverem géppel. A cukrot közben belekanalazom és úgy keverem.
Ha kemény hozzáöntöm a t.sárgákat de már csak lassan kevertetetem a géppel.
Hozzáadom a lisztet és addig keverem míg az szép sima lesz.
Ne sokáig keverjen ekkor már.
Sütőpapíros nagy gáztepsibe simítom és 180 fokos előmelegített sütőbe tolom.
Ha az oldalán kissé elválik akkor jó.
Azonnal kiborítom enyhén vízezett konyruhára,felcsavarom majd visszatekerem.
Visszarakom a sütőpapírra és megvárom míg kihűl.
Lekvárral töltöm.
A tejet felfőzzük a cukkorral és a vajjal.Mikor elolvad hozzákeverjük a búzadarát meg a kókuszreszeléket és jól összekeverjük . 20 szor 35 cm sütőlemezt kibéleltem folpackkal és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk majd lisztes deszkán, 3-4 mm-re nyújtjuk és formákkal ki szaggatjuk. Előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük 180°C-on.
Elkészítési idő: 25-30 perc Nehézség: Könnyű
öltelék : 0.5 kg túrót, 2-3 evőkanál búzadarával, 1 tojással, 5 dkg cukorral ( többel vagy kevesebbel, attól függ, hogy milyen édes legyen a töltelék ) , 1 vaniliáscukorral,...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz