60 dkg csirkemell
20 dkg bacon
1 nagy hagyma
2 paradicsom
0,5 dl paradicsomlé
3 gerezd fokhagyma
csipetnyi curry
őrölt fehér bors
só
2 evőkanál olívaolaj
A hagymát és a bacont apróra vágjuk és az olívaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a felkockázott húst is és pár percig hagyjuk sülni. A paradicsomot meghámozzuk és felkockázzuk, belekeverjük, majd fűszerezzük és a zúzott fokhagymát is hozzákeverjük. Felöntjük a paradicsomlével és lassú tűzön készre pároljuk.
A csirke húst le tisztítom, alaposan megmosom, és húsvágó deszkán, apróra össze vágom, egy lábasba öntöm az olajat, és a hagymát apró kockára vágva bele rakom, megdinsztelem, majd...
Elkészítési idő: 50-perc Nehézség: Közepes