Családireceptkönyv.hu

Belül puha, kívül ropogós töltött krumpli.


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 3 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 nagy méretű krumpli

1-1,2 teáskanál étolaj

60 g szeletelt metélőhagyma

60 g margarin

1 dl főzőtejszín

1 dl tejföl

2 csipet só

1 csipet bors

120 reszelt sajt

Pirospaprika

Elkészítés:


Alaposan megtisztítjuk a krumplikat. Bedörzsöljük olajjal. 160 fokon 50-75 percig sütjük őket, amíg kicsit meg nem puhulnak. Amikor kihűltek, mindegyik krumplit hosszában félbe vágjuk. Kivájjuk a közepüket, egészen keskeny peremet hagyva. Félretesszük.
Egy kis serpenyőben 30 g vajon megpároljuk a hagymát. Egy nagy keverőtálban összepürésítjük a kivájt krumpli részeket. Belekeverjük a hagymát, a tejszínt, a tejfölt, a sót és a borsot. Belekeverjük a sajtot is. Elosszuk őket a kivájt krumplikban.
Sütőpapírral borított tepsire helyezzük őket. A maradék vajat megolvasszuk és a krumplikra csorgatjuk. Megszórjuk ízlés szerint paprikával. 190 fokon 20 percig sütjük őket, amíg teljesen át nem sülnek.
Megjegyzés: a töltött krumplikat akár le is fagyaszthatjuk.

Belül puha, kívül ropogós töltött krumpli.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Gyümölcsmártás piritott darával
Gyümölcsmártás piritott darával

A mártás készülhet friss, fagyasztott és konzerv meggyből. Ilyenkor télen értelemszerűen a két utóbbi verzióból válogathatunk. A fagyasztott esetében feltesszük főni annyi vízzel,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Erdbeereknödel mit Erdbeersoße
Erdbeereknödel mit Erdbeersoße

Zubereitung: Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.Ausrollen: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche einen halben Zentimeter dick ausrollen. Den Teig in 8x8 cm große Qu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Paprikás krumpli
Paprikás krumpli

A hagymát apróra vágom és megdinsztelem, majd pirospaprikázom. A megtisztított és kockára vágott krumplit hozzáadom, és jól összekeverem, majd felöntöm annyi vízzel, hogy a krumpli...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk