Családireceptkönyv.hu

Belül puha, kívül ropogós töltött krumpli.


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 3 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 nagy méretű krumpli

1-1,2 teáskanál étolaj

60 g szeletelt metélőhagyma

60 g margarin

1 dl főzőtejszín

1 dl tejföl

2 csipet só

1 csipet bors

120 reszelt sajt

Pirospaprika

Elkészítés:


Alaposan megtisztítjuk a krumplikat. Bedörzsöljük olajjal. 160 fokon 50-75 percig sütjük őket, amíg kicsit meg nem puhulnak. Amikor kihűltek, mindegyik krumplit hosszában félbe vágjuk. Kivájjuk a közepüket, egészen keskeny peremet hagyva. Félretesszük.
Egy kis serpenyőben 30 g vajon megpároljuk a hagymát. Egy nagy keverőtálban összepürésítjük a kivájt krumpli részeket. Belekeverjük a hagymát, a tejszínt, a tejfölt, a sót és a borsot. Belekeverjük a sajtot is. Elosszuk őket a kivájt krumplikban.
Sütőpapírral borított tepsire helyezzük őket. A maradék vajat megolvasszuk és a krumplikra csorgatjuk. Megszórjuk ízlés szerint paprikával. 190 fokon 20 percig sütjük őket, amíg teljesen át nem sülnek.
Megjegyzés: a töltött krumplikat akár le is fagyaszthatjuk.

Belül puha, kívül ropogós töltött krumpli.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tejberizs
Tejberizs

A rizst feltesszük főni a vízben. Amikor az összes vizet beszívta, akkor dobjuk rá a vajat és öntjük fel a tejjel. Teszünk bele ízlés szerint cukrot és vaníliás cukrot. Néha megkev...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rakott zöldbab
Rakott zöldbab

A zöldbabot megpároljuk, majd serpenyőben fűszerezett tejföllel (2dl) (fokhagyma, paprika, bors) összekeverjük. Tepsibe tesszük a felét, rá mehet u1 virsli, száraz kolbász, főtt to...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
128.Brokkolis rolád
128.Brokkolis rolád

1 evőkanál teljes kiőrlésű zsemlemorzsa Elkészítés: a vajat megolvasztjuk, a lisztet megpirítjuk rajta, majd a tejjel csomómentesen elkeverjük, besűrítjük, sóval, borssal ízesítjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk