Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 dkg friss élesztő
1 kávéskanál só
2,2 dl langyos tej
1 teáskanál cukor
8 dkg puha vaj
1 tojás
a töltelékhez:
6 evőkanál baracklekvár
15 dkg darált dió
a kenéshez: 1 tojássárgája
a szóráshoz: 1 evőkanál aprított dió
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, hozzákeverjük a cukrot, és felfuttatjuk.
A liszthez adjuk a sót, a tojást, a vajat és az élesztős tejet. Alaposan összedagasztjuk, majd letakarva a duplájára kelesztjük.
Ha a tészta megkelt, kettévesszük, és egyenként kb. 30 x 40 cm-es téglalappá nyújtjuk. Mindkét lapot megkenjük 3-3 evőkanál lekvárral, megszórjuk a darált dióval, majd feltekerjük. A két tésztarudat összetekerjük, koszorút formázunk belőlük, és hagyjuk 20 percet kelni. Ezután éles késsel – a fotón látható módon – bevagdossuk, megkenjük a tojássárgájával és megszórjuk a dióval.
170 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés menete A tésztához a kakaón és kávén kívül minden hozzávalót egy tálba teszünk és alaposan eldolgozunk. Egy 25 x 35 cm-es tepsit kivajazunk, rétesliszttel beszórunk. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztákat megsütjük, az egyik lapot négyzetekre vágjuk, ez lesz a krémes teteje. A másikat letesszük egy magas peremű tepsibe (nem árt, ha a tészta akkora mint a tepsi)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót villával összetöröm, majd elkeverem benne a tejfölt, cukrokat, sót, tojásokat. A tojást egészben keverem el kézi habverővel. Így nem lesz olyan könnyű, levegős a végeredm...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Ezt gőz felett megolvasztjuk ebbe forgatjuk a piskótát majd kókuszba.Én szoktam hagyni állni a mázba hogy jól megszívja magát a tészta.Ha kevés a máz lehet pótolgatni margarinnal d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű