1 bögre liszt (én egy nagyobb, kb. 3-4 dl-es bögrét használok)
1 bögre darált mák
1 bögre cukor (én ebből csak 3/4-et szoktam, vigyázok az alakomra )
1 bögre tej
1 csomag sütőpor
1 tojás
1 dl olaj
1 csipet só
Kb. 2-3 maréknyi meggy
Külön összekeverem a száraz és a nedves hozzávalókat, majd összeöntöm és szintén összekeverem, majd közepes méretű sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, tetejére szórom a meggyet és előmelegített sütőben közepes lángon (kb. 170 fok) készre sütöm kb. 40 perc alatt. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy átsült-e.
Vanília öntet:
1 csomag vanília pudingot 7 dl tejjel, 3 evőkanál cukorral és egy vaníliás cukorral folyamatos keverés mellett lassú tűzön megfőzök.
A cukrot vízben felolvasztjuk 5 percig főzzük, ezután felolvasztjuk benne a vajat. A tejport vaníliával kakaóval összekeverjük. Folpakkos tepsibe nyomkodjuk. Bevágjuk a tetejét...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
Lisztet a zsiradékkal, sütőporral, porcukorral összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, citrom reszelt héját, és levét, összegyúrjuk. Kb. fél centisre nyújtjuk, és szaggatjuk, sütjük...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A vajat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliát, sót és a citromhéjat. Amikor már sima és egynemű a sütőporos lisztet a tejjel felváltogatva apránként hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű