Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
4 tojássárgája
30 dkg porcukor
10 ek. víz
20 dkg liszt
1 sütőpor
10 dkg darált dió
4 tojásfehérje kemény habja
Elkészítés:
Krémhez:
4 dl tej
4 ek. liszt
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
5 dkg darált dió
1 citrom reszelt héja
2,5 dl tejszín
Trükkök, tippek, praktikák:
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük,apránként hozzáadjuk a vizet,jól kikeverjük.
Hozzáadagoljuk a sütőporral elkevert lisztet és a tojások kemény habját.
A tésztát kétfelé vesszük,felébe a darált diót keverjük.
Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőzsírpapírral,a diós tésztát alulra simítjuk,rá a sárga tészta és megsütjük.
Krém:
A tejet a liszttel,cukorral simára kikeverjük,felfőzzük,hozzáadjuk a reszelt citromhéjat,a vaníliás cukrot,diót ,majd kihűtjük.
A margarint kihabosítjuk és a főzött krémmel együtt habosra keverjük.
A kihűlt tésztára simítjuk,majd a krémre a felvert kemény tejszínt.
Tejszín helyett csokimázzal is bevonható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A túrót összekevertem a zabkorpával, pitypangmézzel egy kis kókuszreszelékkel és vizes kézzel golyókat formáztam, majd beleforgattam a kókuszreszelékbe. Lehet a közepébe meggyet te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztom. A lisztet megszitálom. A sárgákat a cukor 2/3 részével habosra keverem. A tojásfehérjéket a maradék cukorral keményre verem. A hab 1/3 részét óvatos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
♥ MACARON A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket egy tálba tesszük, letakarjuk egy papírszalvétával és szobahőmérsékleten legalább 24 órát pihentetjük. A mandulát ledaráljuk, p...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes